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	<title>しのらー | 九州産直通信 presented by 九州お取り寄せ本舗</title>
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	<description>九州のリアルな情報を産地直送でお届け！</description>
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	<title>しのらー | 九州産直通信 presented by 九州お取り寄せ本舗</title>
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		<title>聖地巡礼！進撃の巨人の世界をARで体験！ついでに隠れた美味しいものを探す旅 in 大分県日田市</title>
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		<dc:creator><![CDATA[しのらー]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 07 Jan 2024 01:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[九州探訪]]></category>
		<category><![CDATA[読みもの]]></category>
		<category><![CDATA[大分県]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>こんにちは！しのらーです。 妻からすすめられ、今更ながら進撃の巨人のアニメーションを見ているのですが、あっと驚く展開の連続と、身につまされ過ぎるストーリーで、すっかりハマってしまいました。もっと早く見ておけばよかった！  [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>こんにちは！しのらーです。</p>



<p>妻からすすめられ、今更ながら進撃の巨人のアニメーションを見ているのですが、あっと驚く展開の連続と、身につまされ過ぎるストーリーで、すっかりハマってしまいました。もっと早く見ておけばよかった！</p>



<p>そういえば&#8230;以前、大分県の日田市を訪れた際、進撃の巨人を妙に推していたなと思い出し調べてみると、日田市は作者の諫山先生の生まれ故郷で、イメージの源になっている場所だったとことを知りました。（ファンの方には常識かと思いますが初心者なので！）<br>日田市の各所では様々なコラボイベントがあるとのこと！ テンション高め<span data-mce-type="bookmark" id="mce_1_start" data-mce-style="overflow:hidden;line-height:0px" style="overflow:hidden;line-height:0px">の今が行く時だと思い立ち、クリスマス直前の12月23日に行ってきました。</p>



<p>ということで、今回は進撃の巨人イベントを周るかたわら、美味しいもの探すツアーのレポートです。日田市各所にある進撃の巨人AR体験ができる場所を中心に、日田市ではなくパラディ島だと思いこみながら、ゆるりとまわってみました。</p>



<p class="has-vivid-red-color has-text-color">※注意！本ブログは進撃の巨人とAR体験のネタバレが含まれますので、ご注意ください！</p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>#1 本物</strong></h3>



<p>まず目指したのは、大山ダム。<br>劇中で印象的な、”壁”のモチーフとなったと言われている場所です。<br>そこに主人公3人の銅像と超大型巨人のAR体験ができるということで行ってみました。</p>



<p>日田の中心部から車で20分ほど走ると現れた、大山ダム。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img01.jpg" alt="" class="wp-image-5402" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img01.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img01-300x240.jpg 300w" sizes="(max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>一度間違えてダムの上まで登ってしまったのですが、銅像があるのはダムの下部にある公園のような場所ですので、行かれる際はご注意ください。<br>（GoogleMapで向かうと間違った場所に案内されてしまうかも）</p>



<p>車を停めて公園的な道をしばらくいくと、エレン達3人が呆然とダム（壁）をみる銅像が。まさに劇中のワンシーンを体感できる心憎い配置です。<br>これは本物のウォールマリアと言っても過言ではないでしょう。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="461" height="576" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img02.jpg" alt="" class="wp-image-5403" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img02.jpg 461w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img02-240x300.jpg 240w" sizes="(max-width: 461px) 100vw, 461px" /></figure>



<p>専用アプリを使うと、壁（ダム）の向こうから超大型巨人が顔をみせるAR体験ができます。<br>（これはぜひ実際に見てくださいね。）<br>銅像とダムのリアリティも相まって、まさにその場にいるような感覚が味わえます。<br>ただのコラボにとどまらないクオリティの高さに今後への期待が高まります。</p>



<p>進撃の巨人 in HITA アプリ：<a href="https://shingeki-hita.com/guidance.html" target="_blank" rel="noopener" title="">https://shingeki-hita.com/guidance.html</a></p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>#2 農場</strong></h3>



<p>ダムから市街地方面へ向かうこと車で5分、この花ガルデンオーガニック農場という地元のJAが運営するバイキング形式のレストランでお昼をいただきました。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img03.jpg" alt="" class="wp-image-5404" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img03.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img03-300x240.jpg 300w" sizes="(max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>大山町で採れた野菜をその日のうちに調理し、地元の主婦の皆さんが作っているとのことで、家庭的なほっとできる料理が40種類くらいが、ずらっと並びます。<br>特に美味しかったのが、ごぼうとにんじんの揚げ煮、野菜の天ぷら、そばを使ったサラダなどです。とにかく野菜が美味しいのと、鶏肉料理が豊富で、案の定何周もしてしまいました。蕎麦があるので無限に天ぷら蕎麦を作ることも可能です。<br>大人1人1,500円でしたが、とても安く感じるクオリティーでした。</p>



<div class="wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex">
<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img04.jpg" alt="" class="wp-image-5405" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img04.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img04-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>
</div>



<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img05.jpg" alt="" class="wp-image-5406" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img05.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img05-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>
</div>
</div>



<blockquote>
<strong>木の花ガルテン オーガニック農園</strong><br>
住所：大分県日田市大山町東大山274-1<br>
電話番号：0973-52-3530<br>
営業時間：11:00～21:00（最終入店20:00）
</blockquote>



<p>完全に食べすぎたお腹を抱え、次の目的地へ。</p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>#3 パトリア</strong></h3>



<p>街中に戻り日田駅へ。<br>車を降りて駅正面に行くと、まずはリヴァイ兵長の銅像がお出迎え。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="461" height="576" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img06.jpg" alt="" class="wp-image-5407" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img06.jpg 461w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img06-240x300.jpg 240w" sizes="auto, (max-width: 461px) 100vw, 461px" /></figure>



<p>じっくり眺めましたが、再現度めっちゃ高いです。立体機動装置などの造形も見事。<br>ちょうど、進撃の巨人のロゴが入りジャンパーを着たカップルがいて、心臓を捧げよポーズをしていました。にっこり。</p>



<p>ここのもう一つの目玉は、リヴァイの宿敵でもある獣の巨人のAR。<br>日田駅にスマホを合わせるとこんな感じで撮影できちゃいます。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="461" height="840" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img07b.jpg" alt="" class="wp-image-5417" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img07b.jpg 461w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img07b-165x300.jpg 165w" sizes="auto, (max-width: 461px) 100vw, 461px" /></figure>



<p>雲の感じと私の迫真の演技も相まって、なかなか迫力ある写真が撮れました。<br>ちょっとずれてるけど。</p>



<p>続いて向かったのは駅から車で5分くらいにある、日田市民文化会館パトリア日田。<br>2Fに進撃の巨人カフェがあり、そこでもAR体験ができます。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="461" height="576" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img08.jpg" alt="" class="wp-image-5409" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img08.jpg 461w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img08-240x300.jpg 240w" sizes="auto, (max-width: 461px) 100vw, 461px" /></figure>



<p>リヴァイとエルヴィン団長の会話に混じってみました。<br>「壁外視察つらいよな。まあ飲もうぜ。」</p>



<p>続いては、日田の名所の一つである、三隅川方面へ。</p>



<h3 class="wp-block-heading">#4 かっぱ</h3>



<p>次のARポイントに向かう途中、良い感じの和菓子屋さんを見つけたのでふらっと立ち寄りました。</p>



<p>そこで買ったのがこちらのそば饅頭。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img09.jpg" alt="" class="wp-image-5410" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img09.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img09-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>そばの香りとあっさり優しい甘さで、懐かしい味でした。</p>



<p>こちらの布善本舗は、創業1791年の老舗和菓子屋さん。日田名物の「そば饅頭」の元祖として知られているそうです。四季折々の素材を使った餡のオリジナルそば饅頭もあり、今は栗でした。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img10.jpg" alt="" class="wp-image-5411" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img10.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img10-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>栗餡とかではなくほぼ栗！という濃厚さ。</p>



<blockquote>
<strong>布善本舗</strong><br>
住所：大分県日田市隈1丁目2-29<br>
電話番号：0973-22-2514<br>
営業時間：8:00～18:30
</blockquote>



<p>この後は、黎明館でエルヴィン団長、咸宜園で子供の頃のエレンたちに出会ってきました。いずれも味のある場所で、上手くお話しと絡めてあって見応えがありました。</p>



<p>そして、最後に向かったのが三隅川のほとりにある、かっぱ橋。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img11.jpg" alt="" class="wp-image-5412" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img11.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/12/240107_img11-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>ここのARではエレンとミカサと一緒に歩くことができるのですが、天気が良いと最終回みたいな画像が撮れますので、ぜひご自分で体験してみてください。</p>



<p>とにかく、ここは風景が最高！手すりも何もないので若干注意が必要ですがものすごく気持ちの良い場所でした。</p>



<p>ということで、1日かけて進撃の巨人と共に日田を巡ってみました。<br>15箇所あるARのうち半分ほどしか周れませんでしたが、どれも物語とちゃんと関連づけるような仕掛けがしてあり、すごく楽しめました。</p>



<p>今回は、ほぼARしか見ていないですが、他にもいろいろなイベントがあるようなので詳しくは、以下サイトからご覧ください。</p>



<p>進撃の巨人 in HITA：<a href="https://shingeki-hita.com/" target="_blank" rel="noopener" title="">https://shingeki-hita.com/</a></p>



<p>今回ご紹介できなかった豆田町や日田焼きそばなど、他にも素敵なところが多い日田市、進撃の巨人ファンでなくとも、ぜひ訪れていただきたい街です。</p>



<p>それでは、また次回お会いしましょう！みらくる〜。</p>The post <a href="https://blog.otoriyose.site/reading/5395/">聖地巡礼！進撃の巨人の世界をARで体験！ついでに隠れた美味しいものを探す旅 in 大分県日田市</a> first appeared on <a href="https://blog.otoriyose.site">九州産直通信 presented by 九州お取り寄せ本舗</a>.]]></content:encoded>
					
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		<item>
		<title>福岡で一番うまいラーメン!? 伝説のラーメン居酒屋「やまちゃん」潜入レポート【全部うまい】</title>
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		<dc:creator><![CDATA[しのらー]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 24 Sep 2023 03:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[スポット]]></category>
		<category><![CDATA[食べ物]]></category>
		<category><![CDATA[福岡県]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>こんにちは！長野出身、福岡に来て1年と2ヶ月のシノラーです。 福岡に来た当初、周り人に「美味しい居酒屋教えて！」と聞くと大体「どこでも美味しいよ！」と返ってきました。そんなことある？と思っていましたが1年間色々周ってみて [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>こんにちは！長野出身、福岡に来て1年と2ヶ月のシノラーです。</p>



<p>福岡に来た当初、周り人に「美味しい居酒屋教えて！」と聞くと<br>大体「どこでも美味しいよ！」と返ってきました。<br>そんなことある？と思っていましたが1年間色々周ってみて、<br>本当に大体どこでも美味しく、福岡の居酒屋レベルの高さに驚かされました。</p>



<p>そんな中、友人からある噂を耳にしました。</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>ハイレベルな福岡の居酒屋の中でも<span style="color:#cf2e2e" class="tadv-color">伝説級のお店</span>があると&#8230;</strong></p>



<p>それが、福岡天神にあるこちら<strong class="has-medium-font-size">「長浜屋台 やまちゃん」</strong>です。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img01.jpg" alt="" class="wp-image-4892" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img01.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img01-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>アメコミファン仲間の友人Tさんは、<br>毎日のように天神周辺で飲み歩く猛者なのですが、<br>そのTが<strong>福岡イチの居酒屋だと豪語してはばからないのがこちらのお店</strong>です。<br>しかも、なかなか予約が取れない超人気店とのこと。</p>



<p>連れて行ってほしいと頼み続けて約半年、遂に行けることになりましたので、<br>今回はその結果をたっぷりレポートさせていただきます！<br><strong>真の博多地元グルメを是非ご覧ください！</strong></p>



<p>まずは店内の様子。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img02.jpg" alt="" class="wp-image-4893" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img02.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img02-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>アジア的カオスを感じる味のある店内。<br>よく見ると超有名人のサインがたくさんありました。<br>お客さんが名刺とかを勝手に貼っていくそうですｗ</p>



<p>常連である友人に料理の注文は全てお任せして、<br>ハイボールをすすりながら待っていると最初の料理が到着。</p>



<p>一品目は<strong class="has-medium-font-size">「鯨 やまちゃんスペシャル」</strong></p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img03.jpg" alt="" class="wp-image-4894" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img03.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img03-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p class="has-small-font-size">※お詫び。今回イベント後の変なテンションだったため写真がめちゃ下手くそです。ごめんなさい。</p>



<p>鯨肉のお刺身なのですが、鮮度が良く味付けも抜群にうまいのです…<br>おそらくごま油と生姜と醤油？なのですが、<br><strong>そのブレンドが絶妙で鯨肉の味を引き立てています。</strong><br>もちろん鯨肉自体も鮮度抜群で良質でした。</p>



<p><strong class="has-medium-font-size">最初の一品からガツンとくる美味さ。</strong>期待は膨らみます。</p>



<p>そして続いてきたのがこちら。<br><strong class="has-medium-font-size">「テールポン酢」</strong>です。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img04.jpg" alt="" class="wp-image-4895" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img04.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img04-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>こちらがまた衝撃的な美味しさでした。<br>かなり大きめな牛テールは<strong>全く噛む必要がないほど柔らかく</strong><br><strong>ほぼ飲み物と化しておりました。</strong><br>「肉は骨の周りが一番うまい！」を存分に味わえる一品。<br>そこにポン酢とカラシがよく合うのです！</p>



<p>ここでプチプチミニ情報。<br>こちらのお店、元々屋台だったのですが人気すぎて入れないお客さんが<br>いっぱい出てしまったそう。そのために開店したのがこちらのお店。<br>福岡といえば屋台が有名ですが、その代表的なお店の一つだったとのことです。</p>



<p>そして、次は串物がいくつか来たのですが、その中でも驚きのうまさだったのが<br>こちらの<strong class="has-medium-font-size">「みそたん」</strong>です。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img05.jpg" alt="" class="wp-image-4896" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img05.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img05-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>タンを味噌で味付けしたもの自体初めてでしたが、これも美味しかったですね～<br><strong>甘めの味噌がたっぷりで、歯応え抜群のタンにとってもよく合い、<br>これぞまさに酒のつまみといった感じです。</strong><br>ご飯にもきっと合う。</p>



<p>その他にも、<strong class="has-medium-font-size">鳥刺し、山芋巻き、明太春雨、サガリ</strong>などもとっても美味しかったですね～<br><strong class="has-medium-font-size">特に明太春雨はめちゃくちゃ美味しくて、家でもできそうなので作ってみたくなりました。</strong></p>



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<div class="wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow">
<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img06.jpg" alt="" class="wp-image-4897" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img06.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img06-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>
</div>



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<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img07.jpg" alt="" class="wp-image-4898" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img07.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img07-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>
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<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img08.jpg" alt="" class="wp-image-4899" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img08.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img08-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>
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<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img09.jpg" alt="" class="wp-image-4900" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img09.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img09-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>
</div>
</div>



<p>そして…
<br><strong class="has-medium-font-size">お待たせいたしました！<br>こちらがある意味今回の主役！</strong>
<br>福岡歴30年以上の友人Tに、<br><strong class="has-medium-font-size">福岡で一番美味いラーメンと言わしめたのが、こちらの「ラーメン」です！</strong></p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img10.jpg" alt="" class="wp-image-4901" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img10.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/09/230922_img10-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>やまちゃんは元々ラーメン屋台で、そこから居酒屋になったいわゆるラーメン居酒屋。<br>でも流石に居酒屋のラーメンが一番はないでしょうと思っていましたが…</p>



<p>食べてみて納得しました。<br>いわゆる長浜ラーメンの範疇には入るのですが、<strong class="has-medium-font-size">しっかり豚骨の良さもあって濃厚ながら、すっきりとして凄く上品な旨味が広がります。</strong><br><strong class="has-medium-font-size">どこか懐かしさも感じる素朴さもあり、独特な魅力に溢れたラーメンです。</strong><br>周りを見渡すとこのラーメンだけ食べに来ているお客さんもちらほら。</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>まさに極上の〆ラーメンでした。</strong></p>



<p>いかがだったでしょうか？<br>今回撮影するの忘れたのですが、刺身系もとってもおすすめ。<br>長浜市場で仕入れたばかりの新鮮なものが味わえるとのことです。</p>



<p>料理全てが本当に美味しかったです。しかも雰囲気はめっちゃ庶民的で居心地も最高。<br><strong class="has-medium-font-size">まさに福岡の屋台文化が生んだ素晴らしいお店でした。</strong></p>



<p>実は銀座にも支店があるらしいですよ。みなさんも是非いってみてくださいね！<br>それではまたお会いしましょう！みらくる～</p>



<blockquote>
<strong>長浜屋台 やまちゃん 福岡天神店</strong><br>
住所：福岡市中央区舞鶴1-4-31<br>
電話番号：092-715-8227<br>
営業時間：18:00～翌3:00<br>
HP：<a href="https://nagahama-yamachan.co.jp/" target="_blank" rel="noopener">https://nagahama-yamachan.co.jp/</a>
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		<item>
		<title>夏本番！簡単食欲バク上がり「豪快爽快！アジの干物そうめん」作ってみた。【漢のレシピ】</title>
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					<comments>https://blog.otoriyose.site/spot/food/4411/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[しのらー]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 19 Jul 2023 02:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[食べ物]]></category>
		<category><![CDATA[食レポ]]></category>
		<category><![CDATA[海の幸]]></category>
		<category><![CDATA[福岡県]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>どうも！長野県出身、福岡に住んでちょうど1年が経ったしのらーです。いよいよ2回目の夏が本番を迎えようとしております。やはり福岡の夏はなかなかにハードです。シノラーもいい歳になってきたので、食欲がわかないことも…今回は今年 [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>どうも！長野県出身、福岡に住んでちょうど1年が経ったしのらーです。<br>いよいよ2回目の夏が本番を迎えようとしております。<br>やはり福岡の夏はなかなかにハードです。<br>シノラーもいい歳になってきたので、食欲がわかないことも…<br>今回は今年も厳しくなりそうな九州の夏を乗り切る、簡単でお酒にも合うおすすめレシピをご紹介します！</p>



<p><strong>名付けて<span style="color: #ff0000;">「豪快爽快！アジの干物そうめん」</span>です。</strong><br>アジの干物、ネギ、レモンを豪快に使った<br>食欲もりもりになること請け合いの逸品です。<br>おうちでも簡単に干物を焼く方法も交えながらご紹介していきますよ。<br>それではいってみましょう！</p>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>材料</strong></h3>



<p>・アジの干物　2尾<br>・そうめん 　2束<br>・小ネギ 　半束<br>・レモン 　2片<br>・めんつゆ 　100cc（濃縮2倍の場合は水も100cc）<br>・いりごま 　大さじ1<br>・ごま油 　大さじ1/2</p>



<p>材料はこれだけ。下3つはタレになります。</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>今回は九州お取り寄せ本舗でも人気の博多ウエダさんのアジの干物を使っていきます。</strong></p>



<p>刺身でも食べられる新鮮なアジを使い、低音熟成という製法で作られていて、普通に焼くだけでも美味しいです。</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>まあ良い干物を使えば、もう勝ったも同然ですね。</strong></p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img01.jpg" alt="" class="wp-image-4413" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img01.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img01-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<h3 class="wp-block-heading"><strong>作り方</strong></h3>



<h4 class="wp-block-heading">1. アジの干物を焼く</h4>



<p>今回はフライパンで焼いていきます。<br>蓋をして皮面から焼いていきます。蓋をすることでふっくら感がアップするのです。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img02.jpg" alt="" class="wp-image-4414" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img02.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img02-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>皮面4分、身の方を3分程度焼いていきましょう。<br>この方法ならフライパンでも美味しく焼けます。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img03.jpg" alt="" class="wp-image-4415" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img03.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img03-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>いい感じで焼き目がついたら完成です。<br>こちらをしばらく冷ましている間に、2～4の工程を進めておきます。</p>



<p><br><br></p>



<h4 class="wp-block-heading">2. 小ネギとレモンを切っておく</h4>



<p>小ネギを小口切りに切っておきましょう。<br>きゅうりでも良いですが、私がネギが好きなんでネギです。<br>たっぷりあった方が良いです（好きだから）。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img04.jpg" alt="" class="wp-image-4416" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img04.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img04-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>市販のレモン汁でもいいのですが、本物の方がテンション&amp;食欲の上がり方が段違いです。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img05.jpg" alt="" class="wp-image-4417" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img05.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img05-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p><br><br></p>



<h4 class="wp-block-heading">3. そうめんを茹でる</h4>



<p>たっぷりのお湯で1分半ほど茹でましょう。<br>※商品によっては違うかも。お使いのものの説明を読んでください。<br>茹で終わったら流水でもみ洗いし、氷で締めておきます。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img06.jpg" alt="" class="wp-image-4418" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img06.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img06-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p><br><br></p>



<h4 class="wp-block-heading">4. タレを作る</h4>



<p>めんつゆ、水、いりごま、ごま油を混ぜてタレを作っていきます。<br>ゴマの風味も大事なのでゴマ多めがオススメです。薬味は多い方が正義です！<br>お好みで氷を入れても良いです。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img07.jpg" alt="" class="wp-image-4419" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img07.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img07-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p><br><br></p>



<h4 class="wp-block-heading">5. アジをほぐす</h4>



<p>1で焼いたアジをほぐしていきます。<br>ここがこの料理で一番めんどくさいのですが、美味しくなるよう祈りながら丁寧に骨を取っていきましょう。<br>もう少しで完成なので頑張りましょう！</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img08-1.jpg" alt="" class="wp-image-4425" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img08-1.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img08-1-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p><br><br></p>



<h4 class="wp-block-heading">6. 盛り付け</h4>



<p>いよいよ出来あがっちゃうよ！<br>そうめんをお皿に盛り、ネギ、アジを乗せたらタレをかけ、レモンを添えて完成！</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img09.jpg" alt="" class="wp-image-4421" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img09.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img09-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img10.jpg" alt="" class="wp-image-4422" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img10.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/07/230719_img10-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p class="has-text-color has-medium-font-size" style="color:#ff0000"><strong>出来上がり！</strong></p>



<p>好きな飲み物も忘れずに！今回私はライチの風味がする<strong>芋焼酎だいやめ</strong>と共にいただきました。こちらがまた涼しさに拍車をかけてくれるのです。</p>



<p class="has-text-color has-medium-font-size" style="color:#ff0000">それではいただきます！</p>



<p>レモンを絞って豪快にかきこんじゃいましょうｗ<br>アジの旨味とネギ、レモン、ゴマの風味をそうめんが優しく包み込み、<br>食欲がない時でもいくらでも食べられちゃいます！<br>物足りない方は卵の黄身だけ乗せても美味しいですよ！</p>



<p>食欲減退気味でもガンガン食べられちゃうのマジでオススメ！<br>栄養バランスも最高です！きっと！</p>



<p>今回は料理を紹介してみましたが、いかがだったでしょうか！？</p>



<p>それでは今年の夏も楽しんで乗り切りましょう！みらくる〜</p>



<p>↓ 今回使った博多ウエダの干物はこちら ↓</p>



<article class="ogpCard_wrap">
    <a class="ogpCard_link" href="https://www.otoriyose.site/shopdetail/000000000303/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" data-ogp-card-log="">
        <span class="ogpCard_content">
            <span class="ogpCard_title">おつまみ一夜干しセット</span>
            <span class="ogpCard_urlText">製造元: 株式会社ウエダ</span>
            <span class="ogpCard_productContent">
                <span class="ogpCard_price">価格: 3,580円（税込）送料無料</span>
                <span class="ogpCard_more">商品を見る</span>
            </span>
        </span>
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    </a>
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		<title>〇〇がやばい！福岡が実はやきとり王国でもあった件 信州人が人気店を突撃レポート！</title>
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		<dc:creator><![CDATA[しのらー]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 03 May 2023 05:00:00 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[スポット]]></category>
		<category><![CDATA[食べ物]]></category>
		<category><![CDATA[福岡県]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>どうも！長野県出身、福岡に住んで9ヶ月のしのらーです。 福岡といえばラーメン、もつ鍋、明太子など名物がいっぱいありますよね！私も福岡に来たばかりの頃は、そういったいわゆる名物のお店を回っておりました。 ただ、その時から感 [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>どうも！長野県出身、福岡に住んで9ヶ月のしのらーです。</p>



<p>福岡といえばラーメン、もつ鍋、明太子など名物がいっぱいありますよね！<br>私も福岡に来たばかりの頃は、そういったいわゆる名物のお店を回っておりました。</p>



<p>ただ、その時から感じていたのは「焼き鳥屋多くね？」でした。<br>元々焼き鳥も大好きだったので、早速有名なお店に何軒か行ってみたら…　</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>驚きました&#8230;</strong></p>



<p>福岡の真の名物は焼き鳥ではないのか、と思うほどの衝撃。<br>今日はそんな感情を私に起こさせた、福岡の「やきとり」の魅力をお伝えしようと思います。<br>人気店の「かわ屋」さんのメニューをご紹介しながらお話ししていきます！</p>



<p>早速クイズです。<br>お店に入った瞬間まず目に入るこれ！<br>うずたかく積み上げられた、こちらなんだかわかりますか？</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img01.jpg" alt="" class="wp-image-3881" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img01.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img01-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>正解は…</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>皮です！</strong></p>



<p>と言っても関東の人が想像するような、ぬめっとした食感のアレではありません。<br>こちらの皮は串にぐるぐる巻きにされ、かつカリッカリに焼き上げられているのです。</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>そして、これがめちゃくちゃ美味しいんです！東の人間にはまさに新感覚！</strong></p>



<p>店内では「とりあえず、かわ20！」という注文の仕方が普通。</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>とりあえず頼むもの、それが福岡の皮という存在でした。</strong></p>



<p>動画でもご覧ください。</p>



<iframe loading="lazy" width="315" height="560" src="https://youtube.com/embed/L_QkUF9JR4k" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen=""></iframe>



<p>カリカリの皮とほんのり酸味のあるタレがマッチしていて、ハイボールとの相性もバッチリ…<br>すっかりハマってしまい定期的に食べに行きたくなるので困っています。</p>



<p>皮の他にも衝撃を覚えたものがありましたので、いくつかご紹介します。</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>まず、こちらのノドナン。</strong></p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="461" height="576" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img02n.jpg" alt="" class="wp-image-3891" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img02n.jpg 461w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img02n-240x300.jpg 240w" sizes="auto, (max-width: 461px) 100vw, 461px" /></figure>



<p>こちらも関東だと馴染みがない一品。</p>



<p>その名の通り喉にある軟骨とのことらしいのですが、おなじみのナンコツともまた違ったコリコリ感と 香ばしさがあって美味しいです。ナンコツよりこっちが好きかも。</p>



<p>そして、もう一つおすすめが<strong class="has-medium-font-size">ダルム</strong>です。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img03.jpg" alt="" class="wp-image-3883" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img03.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img03-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>これも福岡に来るまで全く聞いたことがなかった部位。<br>最初にお伝えしますが、こいつは結構クセ強くどちらかというと珍味に入る部類だと思うので、まず一本試してみるのが良いと思います。<br>要は豚の腸です。個人的にはモツ系が大好きなのでこちらも好きでした。<br>関東で言うともつ焼き？でももっとこんがり香ばしい印象です。</p>



<p>ダルムとか変わった名前だなあと、家に帰ってからちょっと福岡の焼き鳥について調べてみたら、</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>驚きの事実が…！</strong></p>



<p>ここでちょびっとトリビアタイム。<br>実は福岡県、人口10万人あたりの焼き鳥屋が全国1位。<br>全国平均だと10万人に12軒のところ、福岡は10万人に32軒。2位の佐賀県が24軒なので圧倒的です。<br>（参考：『FukuokaFacts』）</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>福岡は正真正銘の焼き鳥王国だったのでした。</strong></p>



<p>話は戻って、このダルムは福岡県の中でも特に焼き鳥が盛んな、当社所在地でもある久留米市で生まれた呼び方だそうです。<br>戦後間もない時代、九州医学専門学校（現：久留米大学）の学生が名づけたとのことで、ダルムとはドイツ語で腸のことでした。</p>



<p>そして、このハツ。<br>これは全国的に馴染みのある部位ですよね、多分。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="461" height="576" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img04n.jpg" alt="" class="wp-image-3890" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img04n.jpg 461w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img04n-240x300.jpg 240w" sizes="auto, (max-width: 461px) 100vw, 461px" /></figure>



<p>なんと、このハツも久留米大学の医学生が名付けたんだそうです。<br>ハツの部位は心臓ですよね。ドイツ語で心臓を「ヘルツ」と言うところからハツとなったと言うことです。<br>戦後の貧しい時代、安くて美味しいものを食べようと工夫した結果が、これら福岡のやきとりのベースなのかなと想像しました。</p>



<p>そして、今では関東でも一般的になっている豚バラもなんと福岡発祥。<br>他に牛サガリも定番メニューとのことで、福岡で言う「やきとり」とは<br>リーズナブルな部位を使った焼きモノは、鳥以外でも全て「やきとり」になるようです。</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>福岡で「やきとり」とは概念だったのです！<br>まさに福岡やきとりユニバース、FYU！</strong></p>



<p>ちなみに関東では馴染みのある「ねぎま」を他の店でもほぼ見かけませんでした。<br>おそらく部位的に同じであろう「とり身」というものは存在するのですが、間に挟まっているのは長ネギではなく玉ねぎで、ここも大きな違いの一つです。</p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img05.jpg" alt="" class="wp-image-3885" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img05.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/04/staffblog20230424_img05-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>左から、牛サガリ、豚バラ×2、ハツ。</p>



<p>「かわ屋」さんは超人気店でこの日は1時間しか予約できませんでした。<br>なので、帰り際に追加でかわをテイクアウトしちゃいました！これで家に帰ってもう一杯…</p>



<p>それにしても九州の食文化はまだまだ底が知れませんね、焼き鳥までも本場だったんですから。<br>今後も美味しいものを求めて九州を探訪していきたいと思います。</p>



<p>それではまたお会いしましょう！みらくる～</p>



<blockquote>
<p><strong>かわ屋 白金店</strong><br />福岡県福岡市中央区白金1丁目15-7<br />092-522-0739</p>
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		<title>上陸して半年！信州人が感動した九州のうまかもんベスト5！</title>
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		<dc:creator><![CDATA[しのらー]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 22 Feb 2023 01:00:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[スポット]]></category>
		<category><![CDATA[食べ物]]></category>
		<category><![CDATA[佐賀県]]></category>
		<category><![CDATA[熊本県]]></category>
		<category><![CDATA[福岡県]]></category>
		<category><![CDATA[鹿児島県]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>どうも！長野県出身のしのらーです。 九州に移住して早半年。引っ越した目的の一つが九州に数多あるであろう美味しいものと出会うことでした。 この半年間、ほぼ毎週末いろんなところにお出かけしては舌鼓を打ち続けました&#8230 [&#8230;]</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>どうも！長野県出身のしのらーです。 <br>九州に移住して早半年。引っ越した目的の一つが九州に数多あるであろう美味しいものと出会うことでした。 <br>この半年間、ほぼ毎週末いろんなところにお出かけしては舌鼓を打ち続けました&#8230;</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>今回は、その中でも特に印象に残ったもの5つをランキング形式でお届け！</strong> </p>



<p>九州初心者がその曇りなき眼と舌で感じた、ありのままのランキングをどうぞご覧ください。</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>まず第5位は！ </strong><br><strong>「鹿児島 とんかつ竹亭の”黒豚とんかつ”」</strong></p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img001.jpg" alt="" class="wp-image-2971" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img001.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img001-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>鹿児島自体も初だったので、もちろん本場のとんかつも初めて！とにかく肉質が良い！ <br>豚特有の臭みがなく少し華やかな香りすらありました。身はほんのり甘くて硬さもちょうど良い。</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>いわゆるとんかつ屋スタイルですがとんかつ、ご飯、ソース、キャベツ、味噌汁と全てが高レベル。</strong></p>



<p>特に信州人にとっては少しクセのある白味噌の味噌汁は衝撃でした（美味い）。 <br>ただ1時間以上並んだので注意が必要！</p>



<p></p>



<blockquote>
<p><strong>とんかつ竹亭 谷山店</strong> <br>鹿児島県鹿児島市上福元町5723-8 <br><a href="https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46001308/" target="_blank" rel="noopener">https://tabelog.com/kagoshima/A4601/A460101/46001308/</a></p>
</blockquote>



<p class="has-medium-font-size"><strong>そして第4位は、</strong><br><strong>「福岡 宝祥の”いか刺し”」</strong></p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="461" height="576" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img002.jpg" alt="" class="wp-image-2972" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img002.jpg 461w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img002-240x300.jpg 240w" sizes="auto, (max-width: 461px) 100vw, 461px" /></figure>



<p>本場の呼子ではなく、なんで福岡市なのというお叱りはあるかと思いますが、すいません！呼子はまだ行けてません！ <br>実は釣り人でもあるしのらーですが、釣ったものと市販品で一番味が違うのが実はイカなんです。</p>



<p>それだけ鮮度が大事なので、お店でそれが味わえるかな～と淡い期待を胸に行ってみたのですが、これが大正解！</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>釣りたてとほぼ遜色ない味が堪能できました！</strong></p>



<p>本州のイカより少し身がしっかりしている印象でコリコリでした。 <br>ゲソ&amp;エンペラ天も最高！</p>



<blockquote>
<p><strong>宝祥<br></strong>福岡県福岡市中央区高砂2丁目11-5 <br><a href="https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40039821/" target="_blank" rel="noopener">https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40039821/</a></p>
</blockquote>



<p><strong>いよいよトップ3！</strong></p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>第3位は「福岡 牛生もつ鍋 宗家 赤門屋の”もつ鍋”」</strong></p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img003.jpg" alt="" class="wp-image-2973" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img003.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img003-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>福岡といえばもつ鍋ということで、西鉄春日原駅付近の赤門屋さんに行ってみました。 <br>とにかくもつがプリップリで、もつの概念を変えられちゃいました。そして何癖も少なく美味！ <br>これには流石に、お酒も進んでしまいました…</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>牛もつたっぷりなのにお値段もリーズナブルでとても良いお店でした。</strong></p>



<p>コーンが入っていたのも新鮮。</p>



<blockquote>
<p><strong>牛もつ鍋 宗家 赤門屋&nbsp;&nbsp;<br></strong>福岡県福岡市博多区竹丘町1丁目4-3 地下1階 南福岡パークホームズ <br><a href="http://akamonya.com/" target="_blank" rel="noopener">http://akamonya.com/</a></p>
</blockquote>



<p class="has-medium-font-size"><strong>トップ2はどちらも衝撃！ </strong><br><strong>第2位は「佐賀 佐賀ラーメンいちげん。の”ラーメン”」</strong></p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img004.jpg" alt="" class="wp-image-2974" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img004.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img004-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>九州でラーメンといえば博多ラーメンなんじゃないかと思ってました、はい。 <br>もちろん博多ラーメンも美味しかったんですが、とにかく衝撃だったのがこちらのラーメン。</p>



<p>ベースは博多ラーメンと一緒ですが、豚骨スープは臭みもなく優しくて、しっかり旨味もあります。 <br>チューニングが違うだけで博多ラーメンとは全く別の世界観。 <br>そして白眉なのが付け合わせの有明海苔。</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>生海苔をスープに絡めて食べた時の美味しさが衝撃的！</strong> </p>



<p>近ければ毎週行きたいくらいのお店です。</p>



<blockquote>
<p><strong>佐賀ラーメン いちげん。 <br></strong>佐賀県佐賀市川副町大字西古賀925-1 <br><a href="https://sagaichigen.com/" target="_blank" rel="noopener">https://sagaichigen.com/</a></p>
</blockquote>



<p class="has-medium-font-size"><strong>そして映えある第1位に選ばれたのは（勝手に選んだ）、</strong><br><strong>「熊本　馬刺し専門店　古閑牧場の”馬刺し”」</strong></p>



<figure class="wp-block-image size-full"><img loading="lazy" decoding="async" width="576" height="461" src="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img005.jpg" alt="" class="wp-image-2975" srcset="https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img005.jpg 576w, https://blog.otoriyose.site/wp-content/uploads/2023/02/staffblog20230220_img005-300x240.jpg 300w" sizes="auto, (max-width: 576px) 100vw, 576px" /></figure>



<p>最初はたかが馬刺しだと思っていました。熊本に来たからとりあえず馬刺しでも買っていこう、そんな軽い気持ちで寄った古閑（こが）牧場さん。家に帰って食べてみたらその美味しさにびっくりしてしまいました。</p>



<p>定番の赤身はクセが全くなく、ほんのりした甘さ。舌触りもきめ細やかで、肉質が良いとはこのことか！と感嘆のため息が出てしまいました。</p>



<p class="has-medium-font-size"><strong>生肉の中で一番美味しいのではないかと思えるほどでした。</strong></p>



<p>こちらのお店はいろんな部位が売っているのも特徴で、人生で初めて「たてがみ」をいただきました。 <br>脂身ですがしつこくなく口に入れたらとろけるようで、すっかり癖になってしまいました。 <br>後々調べたら自社牧場で育てているらしく、他にも黒毛和牛なんかもありました（かなりお得感あり）。 <br>お店に伺った時、テレビでばんえい競馬を見ているおじさんがいたので声をかけたら社長さんでした。馬主らしいです。</p>



<blockquote>
<p><strong>馬刺し専門店 古閑牧場&nbsp;<br></strong>熊本県熊本市東区長嶺南8丁目3-1 <br><a href="http://koga-farm.com/" target="_blank" rel="noopener">http://koga-farm.com/</a></p>
</blockquote>



<p>以上、私が半年間で九州を食べ歩いて出会った美味しいもののご紹介でした。 <br>あくまで超個人的なランキングでしたが、いかがだったでしょうか！？ <br>おかげさまで半年で5キロほど太りましたが、悔いはありません。</p>



<p>まだまだ美味しいものに出会う旅は始まったばかり、まだまだ行けてないところ、出会えていないうまかもんだらけです。 <br>今後も精力的に九州各地を巡っていきますよ〜</p>



<p>それではまたお会いしましょう！みらくる〜</p>The post <a href="https://blog.otoriyose.site/spot/2968/">上陸して半年！信州人が感動した九州のうまかもんベスト5！</a> first appeared on <a href="https://blog.otoriyose.site">九州産直通信 presented by 九州お取り寄せ本舗</a>.]]></content:encoded>
					
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