実は、贈る相手の世代によって “刺さる” ギフトは少しずつ変わるんです！

今年の夏は、アイスやフルーツといった「涼」を感じるグルメや、うなぎ・そうめんといった夏の定番が特に人気。
そこで今回は、私たちスタッフが「これは間違いない！」と自信を持っておすすめできる九州グルメの中から、世代別に8品を厳選しました。
大切な方への夏のご挨拶に、ぜひ役立ててくださいね！

20〜30代の友人・同僚へ｜映え＆カジュアルに気持ちを

①千年いちごあまおう スーパープレミアムジェラート（福岡県／7,780円）

いちご好きのスタッフが、自信を持っておすすめする一番人気がこちら。
福岡県産「あまおう」をぜいたくに使ったジェラートは、口に入れた瞬間に濃厚な甘みと香りがふわっと広がって、思わず笑顔になるおいしさ！
冷凍庫から出してすぐに食べられる手軽さも魅力で、暑い日のご褒美スイーツにもぴったり。
華やかでSNS映えする見た目は、ちょっとおしゃれな贈り物を探している20〜30代の友人や同僚へのお中元アイスギフトに最適です。
少し贅沢な気分を味わってほしい——そんな気持ちを込めて、「高級アイスのギフトでおすすめは？」と聞かれたら、私たちはまずこのジェラートをご紹介します！

千年いちごあまおうスーパープレミアムジェラート
製造元：千年いちご

価格：7,780円（税込）送料無料
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②果実酢3種のビネガーサイダー（福岡県／3,320円）

夏のご挨拶におすすめしたいのが、酢造り300年の老舗が手間ひまかけて作った飲むお酢のサイダーです。
シュワっと爽やかな九州果実のお酢を3種類飲み比べできて、お子さんから大人まで気軽に楽しめます。
さっぱりとした口当たりで夏バテ気味の時期にもうれしく、健康を気遣う気持ちまで一緒に贈れるのが私たちのお気に入りポイント！
おしゃれなオリジナルギフト箱入りなので、見た目の特別感も十分です。
爽やかなドリンクギフトを探している若い世代やご夫婦への一品として喜ばれています。
こちらの3種セットは当店オリジナル企画のため、当店でしか購入できない商品となります！

大人のスパークリング果実酢 3種のビネガーサイダー
製造元：庄分酢

価格：3,320円（税込）送料無料
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30〜40代の子育て世代へ｜家族みんなで楽しめるものを

③柳川育ちのあまおう アイスキャンデー 8本（福岡県／3,170円）

小さなお子さんがいるご家庭に贈るなら、これがイチオシ！
福岡県柳川産「あまおう」の果肉感をたっぷり閉じ込めたアイスキャンデーが、うれしい8本入りです。
家族みんなで「冷たくておいしいね」と分け合える本数なので、暑い夏のおやつタイムにぴったり！
着色料に頼らない自然な味わいだから、お子さんにも安心して食べてもらえるのもおすすめの理由です。
冷凍庫に常備しておけば、急な来客のおもてなしにもさっと出せて便利。
お中元のアイスを子育て世帯に贈りたいときの、まさに鉄板の一品です。

柳川育ちのあまおうアイスキャンデー 8本
製造元：JA柳川

価格：3,170円（税込）送料無料
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④あか牛生ハンバーグ 各種（熊本県／4,650円〜）

「子どもも大人も喜ぶものを」とリクエストされたら、迷わずおすすめするのがこちら。
熊本のブランド牛「あか牛」を使った生ハンバーグは、焼くだけで本格的なごちそうが食卓に並ぶ手軽さが魅力です。
肉本来の旨みがぎゅっと詰まっていて、ソースなしでも満足感たっぷり！
忙しい共働き・子育て世帯でも、休日にフライパンひとつで “お店の味” が楽しめます。
冷凍でストックでき、食べたいタイミングで焼けるのも喜ばれるポイントです。
お中元の肉ギフトを家族向けに探している30〜40代への贈り物として、自信を持っておすすめします！

熊本県産 あか牛 生ハンバーグ 150g×4個
製造元：矢野畜産

価格：4,650円（税込）送料無料
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熊本県産 あか牛 生ハンバーグ 150g×6個
製造元：矢野畜産

価格：6,110円（税込）送料無料
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熊本県産 あか牛 生ハンバーグ 150g×8個
製造元：矢野畜産

価格：7,460円（税込）送料無料
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40〜50代の上司・取引先へ｜きちんと感とスタミナを

⑤大隅産うなぎ蒲焼き 2尾／4尾（鹿児島県／6,640円〜）

目上の方へのお中元で外したくないなら、夏のスタミナ定番・うなぎが間違いありません。
鹿児島・大隅産のうなぎは、シラス台地でろ過された豊富な地下水と温暖な気候のなかで育つため、臭みが少なく身はふっくらと大きめ。
伝統製法で香ばしく焼き上げた蒲焼きは、タレまでしっかりおいしいとスタッフにも好評で、ご飯が何杯でも進みます。
価格帯も上司や取引先への贈り物の相場にぴったりで、改まった夏のご挨拶にも安心してお使いいただけます。
「お中元のうなぎでおすすめは？」という質問に、私たちが毎年自信を持ってお答えしている一品です。

鹿児島県大隅産うなぎ蒲焼き 2尾
製造元：おおさき町鰻加工組合

価格：6,640円（税込）送料無料
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鹿児島県大隅産うなぎ蒲焼き 4尾
製造元：おおさき町鰻加工組合

価格：11,350円（税込）送料無料
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⑥のどぐろ入り天然鮮魚 一夜干しセット（福岡県／4,690円）

お酒好きの上司やお父さん世代へ贈るなら、こちらがおすすめです。
“白身のトロ” とも呼ばれる高級魚・のどぐろが入った、天然鮮魚の一夜干しセット。
焼くだけで脂の乗った上質な旨みがふわりと立ちのぼり、晩酌のお供にこれ以上ない贅沢な一品です。
一夜干しならではの凝縮された味わいは、ふだん少し良いものを口にしている方にも満足していただけます。
限定のオリジナルお中元熨斗にも対応しているので、ビジネスギフトにも安心してお使いいただけます。
お中元の海鮮ギフトを取引先へ、と考えている方にぴったりのセットです。

のどぐろ入り天然鮮魚一夜干しセット
製造元：株式会社ウエダ

価格：4,690円（税込）送料無料
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60〜70代のご両親・目上の方へ｜上質で安心の定番を

⑦伊万里の夏梨（佐賀県／5,680円〜）

年配の方に最も喜ばれるギフトといえば、やはり旬のフルーツ。
佐賀・伊万里で100年以上続く「伊万里梨」。
この梨を育てているのは、地元の若手農家が立ち上げたブランド「大川三世代」です。
伊万里市大川町はかつて幕府の直轄地（天領）と呼ばれた肥沃な土地で、寒暖差のある盆地が梨づくりに最適。
後継者不足に悩むふるさとの梨を守り、「この先も100年、三世代先まで受け継いでいこう」という想いを込めて名づけられました。
菌の力で土壌を改良しながら育てた夏梨は、果実が大きく、糖度11％を超える希少な甘さが自慢です。
シャリッとした食感とあふれるみずみずしさは、暑い時期に「涼」を届けてくれる贈り物として最適。
冷やして切るだけで上品なデザートになり、歯ざわりもやさしいので幅広い年代に喜ばれます。
「夏がきた！」と感じる定番フルーツです。
お中元のフルーツギフトを目上の方、またご両親へ贈りたい方に、心からおすすめします。

＜夏ギフト・お中元＞梨 温室幸太郎（幸水）2.3kg
製造元：大川三世代

価格：7,180円（税込）送料無料
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＜夏ギフト・お中元＞梨 幸太郎（幸水）2.3kg
製造元：大川三世代

価格：5,680円（税込）送料無料
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＜夏ギフト・お中元＞梨 豊作（豊水）2.3kg
製造元：大川三世代

価格：5,680円（税込）送料無料
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⑧島原手延べそうめん「麺ごころ」（長崎県／5,260円）

最後にご紹介するのは、夏ギフトの大定番・そうめん。
長崎・島原の手延べそうめん「麺ごころ」は、コシとのどごしの良さが格別で、「もう他のには戻れない」と毎年リピートするスタッフもいるほどです。
一本一本を手延べで仕上げた細やかな麺は、ゆで上がりもなめらか。
常温で日持ちするので受け取る側の負担にならず、世代を問わず喜ばれるのが大きな魅力です。
三世代で暮らすご家庭にも安心して贈れて、夏の食卓で重宝されます。
お中元のそうめんでおすすめを探しているなら、ぜひ一度味わってみてほしい逸品です。

島原手延べ素麺（そうめん）麺ごころ 2,000g 木箱付
製造元：株式会社イトメン

価格：5,260円（税込）送料無料
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まとめ｜世代に合わせて選べば、お中元はもっと喜ばれる

世代に合わせて選ぶだけで、お中元はぐっと心に残る贈り物になります。
今回ご紹介した8品は、どれも私たちスタッフが実際に「これは間違いない！」と感じたものばかり。
九州お取り寄せ本舗では、全品送料込みでお届けし、のし対応も可能です。

ただいまお中元早得キャンペーンも実施中ですので、気になる一品があれば、ぜひお早めにチェックしてみてくださいね。

今年の夏も、九州のうまかグルメで大切な方に笑顔を届けましょう！

「毎年プレゼントが代わり映えしない…」
「お母さんにピッタリのものを贈りたい！」

そんな方、必見！
今年は、九州の美味しいスイーツやグルメで感謝の気持ちを伝えてみませんか？

九州お取り寄せ本舗では、九州各地の美味しいものを知り尽くしたスタッフが、「お母さんに本当に食べてほしい」こだわりの品だけをピックアップ。

お母さんの幸せと健康を願う母の日だからこそ、素材の良さが際立つ九州の逸品をプレゼントしてみてはいかがでしょうか？

限定スイーツから絶品グルメまで、お母さんの好みに合わせて選べるラインナップなので、喜んでくれること間違いなしです◎

さらに、4月30日までにご購入の方は、早期購入者限定特典として「次回使える10％OFFクーポン」を配布中！
ぜひこの機会にご利用ください♪

キャンペーン詳細はこちらから

旅行好きなお母さんに！

【九州の名品】老舗の酢醸造場が作る「ビネガーサイダー3本セット」

福岡・大川市で300年以上酢づくりを行う「庄分酢」。
そんな老舗のお酢屋さんが手がける、お酢ドリンク3本セットはいかがでしょう？

「お酢のドリンクって、なんだか酸っぱくて飲みづらそう…」というイメージの方、このドリンクは一味違います！
サイダーなので、シュワっと飲みやすい口当たりで、食事にも合うと好評なんです。

味は、巨峰・あまおう苺・トマトの3種類。どれも九州産の美味しい果実を使用しています♪

瓶ラベルと箱パッケージも上品でかわいらしい♡
今なら母の日限定特典で、メッセージカードも付いてきますよ～！（無くなり次第終了）

九州へ旅行に行ったことがあるお母さんと、九州の場所や味を思い出しながら飲んでいただくのもおススメです^^

予約受付 母の日限定「大人のスパークリング 果実酢 3種のビネガーサイダー」 製造元：株式会社庄分酢 価格：3,320円（税込）送料無料 商品を見る

話題のもの好きのお母さんに！

【TV「旅サラダ」に登場】若竹屋酒造の「食べる」八穀あまざけ

3月放送の「朝だ！生です旅サラダ」にて、福岡県久留米市出身の女優・田中麗奈さんにご紹介いただいた、話題沸騰中の商品です！

「飲む点滴」と言われるほど、栄養豊富な甘酒。
甘酒は「飲む」イメージが強いと思いますが、こちらは、原料に使われている8つの穀物を〈もぐもぐ〉食べながら飲めちゃう甘酒なんです！
普通の甘酒より濃厚で、満腹感も感じられるとご好評いただいています♪
甘さも十分なので、ちょっと小腹が空いた時にスイーツ感覚で楽しめちゃいますよ！

これからのあつ～い時期に冷やして飲めば、夏バテ予防にも最適◎

母の日特典として、ドライフラワーのギフトカードもプレゼント！（無くなり次第終了）
創業300年の老舗蔵元が丹精込めて製造する限定生産品になるので、ご注文はお早めに！

予約受付 母の日限定「若竹屋八穀あまざけ1本」720ml 製造元：若竹屋酒造場 価格：2,640円（税込）送料無料 商品を見る

スイーツ好きなお母さんに！

【外カリッ＆中モチッ】当店の大人気スイーツ「本格カヌレ」はいかが？

ラム酒とバニラが贅沢に香る、フランスの伝統菓子「カヌレ」。

最大の魅力は、なんといっても〈外カリッ・中モチッ〉なあの食感。
このカヌレも、一口食べて食感の虜になる人、続出中です。

素材はすべて国産素材を使用するこだわりよう。
バニラをやや多め、ラム酒は控えめにすることで、大人も子供も楽しめるスイーツになっています♪

食べ方もさまざま！自然解凍でひんやり食べるもよし。トースターで温めて食べるもよし。
12個入りなので、いろんな食べ方が楽しめちゃうかも！？

スイーツに目がないお母さんに、大人の贅沢なおやつ時間を贈ってみませんか？

訳あり 運命のいたずらカヌレ 12個入 製造元：れいたす株式会社 価格：4,020円（税込）送料無料 商品を見る

【極上のもちふわ食感】ミルキーなクリームがたまらない！米粉ロール2本セット

ふるさと納税の返礼品や、地元直売所で大人気のスイーツ「米粉ロール」が、お取り寄せ本舗に登場！

米粉を使うと、膨らみが弱かったり、べちゃっとした生地感になりがちなんですが、この米粉ロールは〈もちふわ〉食感を実現！

ロールケーキの中には、練乳入りのミルキークリームがたっぷり！ほんのり優しい甘さがたまりません…♡

シンプルな味なので、チョコペンでデコったり、フルーツを乗せて食べるのもおススメ！

冷凍商品で約半年間保存が効くので、「甘いものが食べたいな～」という日に食べられるスイーツです^^

ミルククリーム米粉ロール 2本 製造元：江口製菓株式会社 価格：2,650円（税込）送料無料 商品を見る

コーヒー好きなお母さんに！

【セレクト自由！】ワンランク上のスイーツ！和三盆糖カステラ2個セット

150年以上の歴史を誇る、長崎カステラの老舗「須崎屋」。
そんな須崎屋がお届けする、ちょっぴり高級な「和三盆糖」の長崎カステラをご紹介！

和三盆糖は、国内でも特定の地域でしか作られていない、希少な砂糖。高級和菓子やスイーツによく使われており、すっきりとした上品な甘みが特徴です。

卵や米飴などの素材も地元産にこだわっており、しっとりした上品なカステラに仕上がっています。

いつもお世話になっているお母さんに贈るギフト。せっかくなら高級感を演出するのもアリかも！？

味は、6種類の中から、お母さんの好きな味をカスタムできちゃいます◎
あなたのこだわりも乗せて贈れるスイーツギフト、とってもおすすめです！

予約受付 母の日限定「和三盆糖 長崎かすてらシリーズ2個セット（組み合わせ自由）」 製造元：須崎屋 価格：3,530円（税込）送料無料 商品を見る

【身体を気にする方にも！】砂糖ゼロの魅惑のスイーツ「デーツチョコ」

「スイーツ好きなお母さんだけど、身体も労わってあげたい…」

そんなお母さんにおススメなのが、砂糖・添加物不使用、さらにはグルテンフリーと、健康尽くしのデーツチョコです！

デーツとは、ヤシ科の植物になる果実のことで、「ナツメヤシ」とも呼ばれています。
食物繊維や鉄分、マグネシウムなどの栄養成分がたっぷり入っているので、近年はスーパーフードとしても注目を集めているんです！

そんなデーツを使ったチョコは、デーツの甘みを使用しているので、砂糖不使用。
素材にもこだわっているので、添加物も0で、健康を気にする方にピッタリなんです。

チョコの上には、色とりどりのドライフルーツとナッツがトッピングされており、食べる前から目でも楽しむことができます♪

味も見た目も100点。ヘルシーさも叶えてくれるスイーツ「デーツチョコ」。
ぜひ大切なお母さんに贈ってみてください♪

予約受付 母の日限定「チョコ in デーツ 10個」 製造元：デーツオアシス合同会社 価格：4,410円（税込）送料無料 商品を見る

食にこだわるグルメなお母さんに！

【お取り寄せ本舗限定！】肉卸店の黒毛和牛ローストビーフ＆ハンバーグセット

「食べるの大好き！」という食通なお母さんにおすすめしたいお肉セットをご紹介！

食肉卸店「ヨシオカ」がお届けするローストビーフは、九州産の黒毛和牛を使用。
お取り寄せの商品とは思えない、みずみずしい味わいとなめらかな食感が特徴です。

ハンバーグも、ハンバーグ専用の国産肉を厳選して製造。解凍して焼くだけで、ジューシーな肉汁が溢れ出す本格的なハンバーグが楽しめます♪

どちらも直売所のレストランで大人気の商品。
そして、通販で購入できるのは、ここ、お取り寄せ本舗だけです！（スタッフが直接交渉し、販売が実現しました！）

グルメなお母さんにこそ食べてほしい！自信を持っておすすめする逸品です◎

予約受付 母の日限定「九州産黒毛和牛ローストビーフと国産牛ハンバーグのセット」 製造元：久留米の肉卸ヨシオカ 価格：5,360円（税込）送料無料 商品を見る

健康を気にするお母さんに！

【高タンパク×低糖質】罪悪感ゼロの冷凍ヌードル3種セット

「年を重ねて、そろそろ身体のことも心配になってきた」というお母さんにおススメなのが、練り物屋さんが作った魚麺のヌードルセット。

ハイカロリーなものが多いイメージの麺類ですが、この麺は魚から作っているので低カロリーで低糖質。栄養価もたっぷりな高タンパク麺なんです！

「肝心の味はどうなの？」と思われた方、ご安心ください◎
福岡・博多の名物の味を堪能できるスープはどれも絶品。それもそのはず、プロが監修しているんです。
スープとよく合う〈ぷりぷり＆もちもち〉な麺の食感もやみつきになりますよ^^

食べるときは、10分レンチンするだけで食べれちゃうのも嬉しいポイント。
健康を気遣う方にこそ食べてほしい商品です！

HAKATA BOKOMEN! 3種セット 製造元：博水 価格：5,480円（税込）送料無料 商品を見る

九州のスイーツやグルメで、お母さんに特別なひとときをプレゼントしませんか？

みなさんのお母さんにピッタリなスイーツ・ギフトは見つかりましたか？(^^)/
今年の母の日は、お母さん好みの美味しいスイーツやグルメで、特別なひとときを贈ってみてくださいね！

ここではご紹介しきれなかった商品もまだまだありますので、ぜひチェックしてみてください♪

母の日ギフト特集2026｜九州お取り寄せ本舗

九州の地酒ギフト

いつもの感謝を、特別なカタチに。写真やメッセージで想いを贈る「オリジナルラベル日本酒」

「せっかくなら、心から喜んでもらえて、記憶に残るものを贈りたい！」

そんなあなたに、とっておきのサプライズが演出できる日本酒のプレゼントをご提案させてください。それが、この「オリジナルラベル 純米吟醸 渓」です。

お好きな写真や名前、感謝のメッセージをラベルにデザインして、世界に一つだけのプレゼントが作れるんです。例えば、父親へのギフトとして、普段は照れくさくて言えない「いつもありがとう」の言葉を名入れしてみたり。お世話になった方の退職祝いに、思い出の写真と「お疲れ様でした」のメッセージを添えてみたり。40代男性への誕生日プレゼントとしても、きっと驚きと笑顔を届けられますよ。

もちろん、魅力はラベルだけではありません。 中身のお酒は、創業元禄12年、福岡県が誇る筑後地方最古の酒蔵「若竹屋酒造場」が醸す代表作、純米吟醸「溪（たに）」。米の旨みを追求した、キリっと辛口で香り高い、柔らかな味わいが特徴の逸品です。見た目のインパクトだけでなく、日本酒好きな方も唸らせる本格的な味わいが、あなたの「ありがとう」の気持ちをさらに深く伝えてくれます。

大切な人の驚く顔、喜ぶ顔を思い浮かべながら、あなただけの特別な一本をデザインしてみてくださいね。

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太宰府の梅、とろり。心ほどける、やさしい一杯を贈り物に。

「大切な女性へのプレゼント、何にしよう？」「福岡らしい、おしゃれなお土産はないかな？」 そんな風に、心遣いの伝わる贈り物や、一日の終わりにホッとできる自分へのご褒美を探していませんか？

そんなあなたにおすすめしたいのが、この「太宰府さんのおいしい梅酒」です。 学問の神様で知られる太宰府は、実は美しい梅の名所。その福岡近郊で太陽をたっぷり浴びた南高梅を、香り高い人気の麦焼酎「博多小女郎」をベースに、ひと粒ひと粒やさしく手仕込みしました。

グラスに注げば、とろりとした濃厚なコクと、どこか懐かしい甘い香り。 氷を浮かべたロックでゆっくり味わうのはもちろん、ソーダで割れば弾ける美味しさが楽しめます。お酒がそこまで強くない方でも飲みやすい、やさしい口あたりが魅力です。

贈り物に最適なギフト専用箱に入れてお届けしますので、大切な方へのプレゼントにぴったり。福岡の想いが詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。

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あったかお鍋ギフト

肉屋の本気、見せます。今夜のビールが最高に旨くなる、とろける国産黒毛和牛もつ鍋。

気の合う仲間と、ビール片手に美味しいもので乾杯するのも最高！そんな特別なひとときに、本場博多の絶品「もつ鍋」はいかがですか？

ご紹介するのは、ただのもつ鍋ではありません。創業50年余、福岡の肉卸専門店「ヨシオカ」が本気で作った、まさに“肉屋のもつ鍋”なんです。

主役のもつは、甘くて濃厚な脂が特徴の国産黒毛和牛の小腸だけを贅沢に使用。口に入れた瞬間、じゅわ～っととろける甘みと旨みは、まさに至福の味わい…！肉のプロが絶妙なバランスで余分な脂を丁寧に取り除いているので、見た目よりずっと、あっさりと上品にいただけます。

その極上のもつの旨みを受け止めるのが、特注の醤油ベーススープ。もつの甘みが溶け込むことで、あっさりしているのにどんどん奥深い味わいに変化していくんです。

そして、最高の〆の時間までセットに！旨みが凝縮された黄金色のスープをたっぷり吸い込んだ、特製ちゃんぽん麺の美味しさは格別です。

家族で楽しめる冬のご馳走として、また大切な方へのギフトとしても「こんな美味しいもつ鍋は初めて！」と喜ばれること間違いなし。人気の本格もつ鍋を、ぜひご家庭でお取り寄せください。

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家族みんなで、ふわふわ鶏だんご！みつせ鶏の「鶏しゃぶ」で心も温まる、九州のごちそう鍋。

「今夜はみんなで鍋にしよう！」 そんな声が聞こえてきそうな、家族の食卓にぴったりの「みつせ鶏 がばうま鍋」をお取り寄せしませんか？

福岡で昔から親しまれている鶏肉。その中でも旨みが濃い「みつせ鶏」を使った、ふわっふわの鶏だんごは、お子様にも大人気です。

そして、このお鍋の主役はなんといっても、贅沢な「鶏しゃぶ」。 黄金色のスープにさっとくぐらせれば、驚くほど柔らかく、とろけるような食感を楽しめます。 ちょっと大人な楽しみ方として、レモンスライスと唐辛子を浮かべたスープで香味野菜を巻いていただく「香味野菜しゃぶしゃぶ」もさっぱりとして絶品！

鶏の旨みがたっぷり染み出たスープで作る、〆の緑豆春雨もたまりません。

大切な方への心温まる贈り物として、また週末のごちそうに。九州の美味しいご当地鍋を囲んで、特別なひとときをお過ごしください。

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迷ったらこれ！定番ギフト

九州の”うまい！”を丸ごと。大分県産豚肉でつくる本格派おつまみギフトセット。

ありきたりなものではなく、美味しい九州の贈り物としてお肉ギフトを探しているなら、このセットがぴったりかもしれません。

大分県の豊かな自然が育んだ「大分県産豚肉」だけを贅沢に使った「豊の味都 ギフトセット」です。熟練の職人が本場ドイツ製法ので一つひとつ丁寧に作り上げ、お肉本来の力強い旨みを最大限に引き出しました。まさに本格派の味わいです。

箱を開ければ、心おどる5種類のドイツの味がずらり。 パリッと弾ける粗挽きウィンナー、厚切りで贅沢に味わうボロニアステーキ。しっとり食感の原型ロースハムは、そのままでも焼いても絶品です。香ばしい香りがたまらないベーコンスライスに、フルーツと合わせたい生ハムスライスまで。どれから食べようか、わくわくする時間も一緒にプレゼントできるバラエティセットです。

これは、まさにご家庭で楽しむ「ビールに合うおつまみ ギフト」の決定版。ビール片手に笑顔がこぼれる、そんな素敵な食卓をプレゼントしませんか？心からの”ありがとう”を伝える贈り物として、自信を持っておすすめします。

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博多の海から口福と驚きを食卓へ。３つの味が楽しい感動食感の海鮮しゅうまいギフト。

箱を開けた瞬間に「わぁ！」と喜んでもらえるような、ちょっと特別なものを贈りたい。
そんなあなたに、ぜひおすすめしたいのが、博多玄海の美味しいものがぎゅっと詰まった「海鮮しゅうまい３種セット」です。

他ではなかなか見かけない『いわししゅうまい』。長崎で獲れた新鮮ないわしだけを贅沢に使っているので、旨味がとっても濃厚なんです。これはまさに「珍しいお取り寄せグルメ」を探している方にもぴったり。

そして定番の『いかしゅうまい』は、いかの身をたっぷり練り込んだコリコリ食感がたまりません。最後に、見た目も華やかな『えびしゅうまい』。プリップリのえびが丸ごと一尾ちょこんと乗っていて、お子様から大人まで、みんなが笑顔になる美味しさです。

どれも素材の味を大切にした、ふわっふわの食感が自慢。冷凍庫にあると、食卓がパッと華やかになるのも嬉しいポイントです。

ご自宅での贅沢なひとときや、気の利いた「博多のお土産」をお探しの方へ。この美味しい「しゅうまい 詰め合わせ」を、お取り寄せしてみませんか？あなたの「ありがとう」の気持ちが、きっと伝わりますよ。

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こんなギフトもいかがですか？

九州の香ばしい恵み。心に染みる、無添加「焼きあごだし」で味わう、もちもち平うどん。

「なんだか今日は、体に優しいものが食べたいな」 そんな風に思う日、ありませんか？

九州・長崎の老舗の技が詰まった「無添加焼きあごスープと平たいうどん」はいかがでしょう？

封を開けた瞬間にふわっと広がるのは、長崎・五島「虎屋」が手がけた焼きあご（トビウオ）の香ばしい香り。化学調味料を使わない無添加だしだから、後味はすっきり、なのに旨みはしっかり。このあっさりスープが、心と体にじんわり染み渡ります。

合わせるのは、創業140年の「こじま製麺」が作る、もちもち食感の平うどん。つるつるとした喉越しで、この絶品スープとよく絡むんです。

忙しい日のランチや、小腹が空いた夜食にもぴったり。ご自宅で手軽に、本格的な長崎のご当地グルメうどんを。小さなお子様から大人まで、みんなで楽しめる体に優しい一杯を、ぜひお取り寄せください。

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食卓にシャキッと彩り！大正創業の老舗が届ける、ご飯がすすむ無添加・高菜漬け。

「今日の食卓に、何かもう一品ほしいな」「九州の美味しいものが手軽に食べたいな」そんな風に思うことはありませんか？

そんなあなたに提案したいのが、大正時代から続く老舗「若山食品」が作る「恵み高菜漬3種セット」です。これは、ただの高菜漬けではありません。九州の恵みをたっぷり受けた高菜を、保存料・合成着色料を一切使わずに仕上げた無添加 高菜漬け。採れたその日のうちに漬け込むから、驚くほどシャキシャキなんです。

この詰め合わせの魅力は、なんといっても3つの味の食べ比べができること。
高菜本来の味をじっくり楽しめる、定番の「高菜漬け」、食欲をそそる香りがたまらない「ごま油高菜」、ピリッとした辛さがクセになる「辛子高菜」。
どれも、天日塩と特製調味料が素材の旨みを引き立てた、ご飯がどんどん進む逸品です。

あつあつのご飯に乗せるのはもちろん、高菜 アレンジも簡単！パスタやチャーハンに混ぜたり、お肉と炒めたりと、あなたのアイデア次第で美味しさが無限に広がります。

毎日の食卓を豊かにする九州のご飯のお供 詰め合わせを、ぜひお取り寄せしてみませんか？ちょっとしたプチギフトや九州 土産としても、きっと喜ばれますよ。

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ぜひ、お歳暮やお年賀など冬のご挨拶に、
九州グルメを検討いただけると嬉しい限りです！
最後までお読みいただきありがとうございました^^

他にも、九州の素材を味わうバラエティグルメもご紹介しますので、
ぜひ最後までご注目ください！

海鮮・水産加工品ギフト

あの人の「美味しい！」が聞こえてくる。九州の海の幸を閉じ込めた、ご馳走玉手箱。

九州・博多の贅沢な海の幸をギュッと詰め込んだギフトはいかがでしょうか。
博多の食を知り尽くした九州お取り寄せ本舗が自信をもってお勧めする「博多の豪華海鮮グルメセット」。箱を開ければ、玄界灘の豊かな海の香りが広がります。

脂がのった高級魚「のどぐろ」の一夜干しに、博多名物「ごまさば」と「いわし明太」。これだけで、お酒が好きな方なら思わず笑みがこぼれるはず。 さらに、あつあつご飯にのせるだけで専門店の味になる「呼子のいか丼」や、サラサラッとかきこみたい絶品の「鯛茶漬け」「鯖茶漬け」まで揃った、豪華7種類のラインナップです。
魚介類は、体を気づかう方にも嬉しい栄養がたっぷり。美味しさだけでなく、健康を想う気持ちも一緒に贈れるのが嬉しいポイントですよね。

冷凍でお届けするので、好きな時に好きなものを少しずつ楽しめるのも魅力です。 今年のお歳暮は、食卓がパッと華やぐ九州の海の幸ギフトで、「ありがとう」の気持ちを伝えてみませんか。

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博多の食卓が、そのまま贈り物に。とろける旨さ、玄界灘の極上「胡麻さば」ギフト

美食の街・博多で愛される郷土の味「胡麻さば」。
福岡中央卸売市場から直送される玄界灘の新鮮な真さばは、身がぷりっと締まり、上質な脂が乗ってとろけるような口当たりです。その旨みを引き立てるのが、九州らしい少し甘めの特製ごまダレ。機械任せにせず、熟練の職人が一つひとつ丁寧に仕上げることで、料亭で味わうかのような極上の一品が生まれます。

青魚であるさばは、健康を気づかう方にも嬉しい栄養が豊富。美味しいだけでなく、大切な方の体を想う気持ちも一緒に贈れる、スマートな海鮮の贈り物です。

アツアツの「ご飯のお供」にすれば、思わずおかわりしてしまうほどの美味しさ。また、キリッと冷えた日本酒やビールの「お酒のつまみ」としても相性抜群で、晩酌の時間を豊かにしてくれます。

今年はいつもと少し違う、珍しくて美味しい「ごまさば」を。福岡の風を感じるお取り寄せグルメで、大切な方に「美味しい！」笑顔を届けませんか？

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あの透き通る感動を食卓へ。忘れられない贈り物になる、「呼子のイカ」姿造り。

九州が誇る佐賀県「呼子のイカ」の姿造り。これまで現地でしか味わえなかった、獲れたての透き通るような美しさと、驚くほどのコリコリ食感をご家庭へ産地直送でお届けします。

玄界灘の荒波で育ったイカは、高タンパクで低脂肪。栄養ドリンクなどにも含まれるタウリンも豊富で、実はとってもヘルシーな食材なんです。美味しいものは贈りたいけど、相手の健康も気遣いたい…そんな優しい気持ちにも寄り添ってくれます。

カット済みなので、解凍すればすぐに食卓へ。プリプリの足、コリコリの耳、甘みの強い胴体と、部位ごとに異なる食感と味わいの変化は、まさに極上の体験です。

お酒好きな上司への贈り物として、ご友人との特別な食卓に。 今年は九州の高級海鮮ギフトで、「こんなの初めて！」と驚く笑顔を贈りませんか？

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ぷちぷち弾ける感動を食卓へ、博多から届ける“できたて”生明太子。

とっておきの福岡グルメ、一度も冷凍されていない、できたての「生めんたいこ」です。

「明太子って、どれも同じじゃないの？」と思うかもしれませんが、これは別格。口に入れた瞬間、ぷちぷちと弾ける一粒一粒の食感と、鼻に抜ける上品な風味は、冷凍しない“生”だからこそ味わえる感動の美味しさです。

ご注文をいただいてから、熟練の職人が厳選した素材で一つひとつ丁寧に作る、完全受注生産。だから、博多でしか味わえなかったできたての風味が、そのままご家庭に届きます。

まずは炊き立ての熱々ごはんと一緒に。これだけで、最高に贅沢な「ご飯のお供」になります。キリッと冷やした日本酒や焼酎に合わせれば、いつもの晩酌がワンランク上の時間に変わる、極上の「お酒のつまみ」としても大活躍。

上品な木箱に入っているので、大切な方への明太子ギフトとしても自信を持っておすすめできます。あなたの「ありがとう」の気持ちを込めて、博多からこだわりの明太子をお取り寄せしてみませんか？

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麺ギフト

箱を開けた瞬間、笑顔がこぼれる。今日はどれにする？と会話が弾む、とっておきの麺ギフト。

素敵な麺の詰め合わせギフトができました。創業以来、麺ひとすじの「田中の麺家」が自信をもってお届けする、８つの味わいの食べ比べセットです。

箱の中には、個性豊かな麺がずらり。 完熟トマトの旨みが溶け込んだ「あんかけトマトうどん」や、特製ひらめんがたまらない「カレーうどん」。福岡のソウルフード「ごぼう天うどん」に、ぷりぷりの「えび天うどん」も。

さらに、福岡県産ラー麦を使った本格派のラーメンも３種類。王道のとんこつ、あっさり醤油、こだわりの天日塩と、まるで専門店のようなラインナップをご自宅で楽しめます。これぞ、本場の福岡ラーメンのお取り寄せの醍醐味です。濃厚スープが嬉しい「ちゃんぽん」も入って、毎日の食事がもっと楽しくなります。

これだけ種類があれば、きっとみんなのお気に入りが見つかるはず。 ご家族への心のこもった贈り物として、また年末のお歳暮や、お祝いの内祝いにもぴったりです。

あなたの「ありがとう」や「おめでとう」の気持ちを、美味しい笑顔に変えるお手伝いができたら嬉しいです。

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もう我慢しない！博多発、お魚生まれの“ご褒美”高タンパク麺で、罪悪感ゼロの満腹感を。

「美味しい麺が食べたい！でも、カロリーや糖質がちょっと気になる…。」 そんな、頑張るあなたのための新しい福岡の新定番ギフト「HAKATA BOKOMEN!」が誕生しました。

驚くかもしれませんが、この麺、なんとお魚から作られているんです。創業120年を超える博多の練り物屋が、その技を結集して生み出した、ぷりぷり＆もちもち食感！噛むたびに、普通の麺にはない楽しさが口いっぱいに広がります。

嬉しいのは、その栄養価。1食でたんぱく質が12.2gも摂れるのに、低カロリー＆低糖質。まさに、トレーニング中の方や、体を気遣う方への贈り物にぴったりの「罪悪感なし」のヘルシー麺です。

「健康的な麺って、味が薄いんじゃ…？」なんて心配はご無用！味付けは「博多とんこつ」「あごだし柚子胡椒」「明太クリーム」と、どれも濃厚で満足感のある博多らしい3種類をセットにしました。

冷凍庫から出して、器のままレンジで約10分温めるだけの手軽さも魅力。 いつもお世話になっているあの人へ、「こんな珍しい手土産があったんだ！」と喜ばれる、おしゃれで美味しい福岡ギフトを贈ってみませんか？

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九州のバラエティギフト

どの味にする？箱を開ければ、みんな笑顔のピザパーティーのはじまり。

九州から届く特別な「選べるピザセット」はいかがですか？ 主役は、南の大地・大分県宇佐産の小麦でつくる、こだわりの生地。保存料などを一切使わない安心の国産小麦を、職人が一枚一枚ていねいに手でのばしました。外はカリッ、中はもっちりとした食感は、冷凍ピザとは思えない本格派です。

そして、なんといっても最大の魅力は、個性豊かな8種類の味から、お好きな5種類を自由に選べること！ 定番の「マルゲリータ」、香ばしい「豊後鶏の炭火焼き」、チーズ好きのための「極クワトロフォルマッジ」、お子様に人気の「照り焼きチキンマヨ」、海の幸たっぷりの「ほくほく明太シーフード」や「しらす・ツナ＆桜えび」、風味豊かな「バジル」に、和風テイストの「高菜」まで。

これなら、大人から子供まで、みんなの「食べたい！」がきっと見つかります。 いつもの宅配ピザとはひと味違う、心づくしのピザは、ホームパーティーでも喜ばれること間違いなし。大切なあの人へ、笑顔があふれる美味しい時間を贈りませんか？

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九州の”うまかもん”だけを集めた、「選ぶ楽しさ」を贈るグルメカタログギフト。

「本当に喜んでくれるものは何だろう？」と頭を悩ませてしまうこと、ありますよね。相手の好みもわからないし、ありきたりなものは贈りたくない…。

そんなあなたにお勧めしたいのが「九州グルメのカタログギフト」です。最大の魅力は、贈り先様が“本当に食べたいもの”を“好きなタイミング”で選べること。あなたの「喜んでほしい」という想いが、きっとまっすぐに伝わります。

ページをめくれば、そこはまるで九州のグルメ旅。 長崎の港から届く産地直送の豪華干物セット、熊本の大自然が育んだとろける「くまもとあか牛」のすき焼き、食通も唸る本場の「ふじ馬刺し」の詰め合わせなど、見ているだけで心が躍る逸品ばかり。他にも、BBQが盛り上がること間違いなしの佐賀「みつせ鶏」セットや、大分の職人が作る多彩なハム＆ソーセージなど、スーパーでは出会えない珍しい食べ物や、九州人が誇る高級お取り寄せグルメがずらり。

この一冊には、九州の美味しいものと、選ぶワクワクが詰まっています。あなたの「ありがとう」の気持ちを九州の特別なグルメギフトにのせて届けてみませんか？

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海鮮・麺・バラエティグルメギフトはいかがでしたでしょうか？
次回は、この時期に嬉しい鍋＆お酒ギフトもご紹介♪
最後までお読みいただきありがとうございました^^

イチオシギフト

一口で、違いがわかる。長崎・五島列島、幻の生本まぐろ。

心から「美味しい！」と喜んでもらえること間違いなし！
長崎県・新上五島町で育った幻の高級・生本マグロ「かみまぐろ」です。

この本マグロの最大の特徴は、一度も冷凍されていない「完全な生まぐろ」であること。水揚げされてからすぐにお届けするので、マグロ本来の水分や旨み成分が一切逃げません。口に入れた瞬間に広がる、しっとり濃厚な味わいは、まさに感動ものです。

お届けするのは、“マグロの王様”クロマグロの「赤身」と「中トロ」を両方楽しめる贅沢なブロック。食卓がパッと華やぎ、忘れられない美食体験を演出します。

「ありがとう」の気持ちを込めて、今年は“本物の味”を贈ってみませんか？九州・長崎の豊かな海鮮の恵みを、ぜひ大切な方への贈答用の逸品としてお選びください

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今年の冬は、美味しい旅を贈ろう。九州ラーメン味めぐりセット。

ご家族や相手の好みが分からなくても、複数の味を楽しめて、手軽で喜ばれるラーメンギフトセット。九州4県の人気ラーメンを詰め合わせた「九州の旅ラーメン 10食セット」です。

セットの中身は、個性あふれる4つのスターたち。 まずは、博多っ子も唸る屋台の味を再現した「博多長浜とんこつ」。とんこつラーメン発祥の地から届ける、濃厚な「久留米ラーメン」。パンチの効いた黒マー油（焦がしにんにく油）が食欲をそそる「熊本ラーメン」。そして、上品な焼きあご（トビウオ）だしが香る、ほっとする醤油味の「長崎ラーメン」。

これ一つで、ご自宅の食卓がまるで九州をめぐる旅行のよう。 ラーメン好きの方へはもちろん、ご家族みんなで食べ比べても盛り上がること間違いなしです。

今年の冬は、温かくて美味しい九州の旅を、大切なあの人へ贈ってみませんか？

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お箸で切れるほどの感動を、大切な人への贈り物に。

品質の高い和牛の産地として有名な鹿児島県からお届けする『極上とろける霜降りヒレ 極 黒毛和牛』。

黒毛和牛の生産日本一を誇る鹿児島県。その中でも選び抜かれたA4〜A5ランクの黒毛和牛から、ほんのわずかしか取れない希少部位で赤身肉の王様「ヒレ」だけを贅沢に厚切りカットしました。

ご自宅のフライパンでさっと焼くだけで、まるで高級鉄板焼き店のような香ばしい香りが立ち上ります。その名の通り、お口の中でとろける霜降りの上品な旨みと、信じられないほどの柔らかさは、きっと忘れられない感動を届けてくれるはずです。

「いつも、ありがとうございます」その一言では伝えきれない感謝の気持ちを、この特別なヒレステーキに託してみませんか。グルメな上司や大切な方へ、格別なディナータイムを贈る、最高のプレゼントになること間違いなしです。

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九州のお肉ギフト

「本当に美味しいお肉を、ヘルシーに。」あの人の体を気遣う、希少なあか牛ギフト。

霜降りの立派なお肉は、脂が重たくないかな…と、相手の健康を気遣う方も多いのではないでしょうか。そんな方に自信を持っておすすめするのが、わずか0.36%しか流通しない“幻の牛”とも呼ばれる熊本が誇るブランド和牛「あか牛」の中でも、より希少な「延寿牛（えんじゅぎゅう）」です。

あか牛の魅力は、なんといっても赤身の美味しさと、驚くほどあっさりとした上質な脂。口に入れると旨みがじゅわっと広がるのに、後味はさっぱりとしていて、もたれることがありません。ヘルシー志向の方や、軽めの食事を好む女性にも「これなら、たくさん食べられる！」と喜んでいただけること間違いなしです。

この冬のギフトは、とろける霜降りと、旨みたっぷりの赤身の両方を一度に楽しめる贅沢な「食べ比べセット」をご用意しました。すき焼きやお鍋を囲む食卓が、きっと特別な時間になりますよ。

「あなたのことを想って選びました」という気持ちが伝わる、希少でヘルシーな贈り物。今年のお歳暮は、大切なあの人へ“感動の美味しさ”を贈ってみませんか？

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お酒好きのあの人が唸る！年間25万食の博多名物「焼き豚足」で、最高の家飲み時間をプレゼント。

九州・博多からとっておきの「ごちそうおつまみ」をご提案します。地元で愛され、年間販売数25万食を誇る人気の博多名物「焼き豚足」のお取り寄せセットです。

一番の魅力は、なんといってもその食感！外側はこんがり香ばしく「カリッ」。中は箸でほぐれるほど「とろっとろ」。この感動的な食感のコントラストが、ビールや焼酎をぐいぐい進ませるんです。
美味しさの秘密は、旨みたっぷりの九州産豚足を使い、丁寧な下処理で臭みをなくしているから。豚足が初めてという方にも、きっとこの美味しさに驚くはず。

定番の「プレーン」、ガツンと旨い「にんにく醤油」、ピリッと大人な「特製スパイス」と、飽きのこない3種の味が楽しめるのも嬉しいポイント。温めるだけで、いつもの食卓が博多の賑やかな屋台に早変わりします。

美味しいだけじゃありません。実は豚足には、美容と健康に嬉しいコラーゲンもたっぷり。楽しい家飲みの時間が、キレイも育むなんて最高ですよね。

今年の冬は、この絶品「焼き豚足」で、大切な人へ「お疲れさま」の気持ちが伝わる、とっておきの時間を贈ってみませんか？

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お酒好きのあの人も唸る。熊本の牧場から産地直送、とろける馬刺し4種の贅沢ギフト

ぜひご提案したいギフトは、熊本の広大な牧場から産地直送でお届けする「ふじ馬刺し」の特別な詰め合わせです。

箱を開ければ、まさに宝石のような馬刺しがずらり。柔らかくて旨みが濃い「ロース」、馬肉本来の味を堪能できる「上赤身」、香ばしい「たたき」、そして特製たれの風味がたまらない「ユッケ」まで。贅沢な4種類を一度に食べ比べできる、食通の方にもきっとご満足いただけるセットです。

馬刺しは、実は高タンパク・低カロリーでとってもヘルシー。美味しいものは好きだけど、健康も気になるという方への贈り物にもぴったりなんです。

お酒好きな上司やご友人への「ちょっと珍しいプレゼント」としても喜ばれること間違いなし。熊本の本格グルメを囲んで、いつもとは違う特別な食卓を演出しませんか？記憶に残る美味しいひとときが、最高の贈り物になりますよ。

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九州の甘いもん♪スイーツギフト

口に入れた瞬間、ほろり。湯布院の老舗が贈る、優しい口どけの和スイーツ。

大切な人への贈り物におすすめしたいのが、九州・大分にある湯布院の老舗和菓子屋さんがつくる「しっとり餡ぽてと」です。

宮崎産のさつまいもを使ったスイートポテト生地は、びっくりするほど、しっとりなめらか。その中には、職人さんが厳選した風味の良い小豆の粒あんが、絶妙なバランスで隠れています。

口に運ぶと、さつまいもの自然な甘さと、あんこの上品な甘さがふんわりと広がり、後味はすっきり。甘いものが得意でない方にも「これなら美味しく食べられる」と喜ばれる、優しい味わいが自慢です。

ひとつひとつが個包装になっているので、職場などへの手土産にもぴったり。素材の味を活かした優しい甘さは、小さなお子様がいるご家庭へのプレゼントとしても安心して贈れますよ。

今年の冬は、心まで温まるような、おしゃれで美味しい和菓子の詰め合わせを、大切な人に届けてみませんか？

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贈る人も、贈られる人も、にっこり。心と体に優しい、鹿児島の真っ白な贈り物。

大切な人への贈り物や帰省の手土産におすすめしたいのが、鹿児島で長く愛されてきた銘菓「かるかん」です。

自然薯（じねんじょ）と米粉から作られる生地は、もっちり、そして驚くほどしっとり。口に入れると、ふわりと優しい甘さが広がります。美味しさを最優先に考え、保存料を一切使わない無添加の和菓子なので、小さなお子様からご年配の方まで、みんなで安心して楽しめるのが嬉しいポイントです。

今回ご用意したのは、3つの味が楽しめる詰め合わせ。定番でなめらかな「小豆こし餡」、鹿児島らしい爽やかな香りの「桜島小みかん餡」、そして生地本来の繊細な甘さを味わえる「白粋（餡なし）」。箱を開けた瞬間に、どれから食べようか、きっと会話が弾むはず。

おしゃれで上品な和菓子は、友人宅への手土産にも、お世話になった方への贈り物にもぴったり。特に、お歳暮に最適な鹿児島の銘菓として多くの方に選ばれています。

「ありがとう」の気持ちと一緒に、鹿児島の優しい甘さを通販でお取り寄せしてみませんか？

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他にも冬ギフトにおすすめの九州グルメがまだまだございます！
次回は、九州といえばの海の幸＆麺グルメもご紹介♪
最後までお読みいただきありがとうございました^^

福岡

うきは市 調音の滝公園（ちょうおんのたきこうえん）

調音の滝公園内には、「調音の滝」の他にも、「魚返りの滝」、「斧渕の滝」、「三重（みしけ）の滝」の三つの滝が見られる渓谷の公園です。
約27ｍの高さから落ちる水の調べが美しいことから名付けられた「調音の滝」は、まさに天然の調べ。園内には天然の川から引いた冷たい「流水プール」や天然水で楽しむ「そうめん流し」も人気。家族連れで賑わう憩いの場所です。

住所：〒839-1415 福岡県うきは市浮羽町妹川3184
駐車場：約50台
アクセス：大分自動車道「杷木IC」から車約25分
問合せ
・うきは市建設課 電話 0943-75-4987
・調音の滝 直通 0943-77-2117（予約問い合わせ先）
https://www.city.ukiha.fukuoka.jp/kiji0034841/index.html

佐賀

仁比山公園（にいやまこうえん）

秋の紅葉の観光スポットとして有名な「九年庵」近くにある水辺の公園施設です。
清らから城原川の自然の流れを利用した水遊びスポットは、小さな子どもも遊べる浅瀬もあり、家族連れにも人気のスポット。公園内にはキャンプ場もあり、近くに市社協が運営している温泉施設「もみじの湯」もあるので、天然水で冷えた体を温めてから帰ることもできます。近くの仁比山神社も水が豊富な場所。自然と歴史散策も一緒に楽しめる場所です。

住所：〒842-0122 佐賀県神埼市神埼町城原
駐車場：約80台
アクセス：長崎自動車道「東背振IC」から車約15分
問合せ：神埼市商工観光課
TEL：0952-37-0107
https://www.asobo-saga.jp/experiences/detail/2cb22f6e-1977-45f4-9710-33c788e43d68/

長崎

つがね落としの滝

「つがね」とは、モクズガニの呼称。岩背戸渓谷の下流域に位置する山間にある穴場スポットです。大岩に覆われた渓谷で、透明できれいな水が岩から岩に流れ落ちていく様子が美しい滝で、滝つぼが無いことでも有名です。平たい大きな岩に流れ落ちる水しぶきが夏の暑さを忘れさせます。水温も低いので、避暑にはピッタリな場所。ハイキングを楽しみながら歩いて行く場所です。小さなトンネルをくぐると清流に辿り着ける冒険気分でお出かけください。

住所：〒857-2323 長崎県西海市大瀬戸町雪浦河通郷
駐車場：―
アクセス：西海橋から約50分
問合せ：大瀬戸総合支所
TEL：0959-22-1111
https://www.nagasaki-tabinet.com/guide/441

熊本

高森湧水トンネル公園

公園内にあるトンネルの長さは2,055メートル。毎分32トンもの湧水が湧き出ていて、その水がトンネル内を流れています。真夏でも寒いと感じるほどのひんやり感を満喫できるスポットです。
昭和48年12月に旧国鉄高森線と高千穂線を結ぶ工事が着手されましたが、昭和50年2月、突然トンネル工事で大量の出水に見舞われたため工事が中断。現在、高森町の貴重な水源地となっています。
※湧水館の入場は、9:00～16:00 で月曜休館（祝日の場合は営業）

住所：〒869-1602 熊本県阿蘇郡高森町高森1034-2
駐車場：約325台
アクセス：JR南阿蘇鉄道高森駅から徒歩約10分
問合せ：高森町湧水館
TEL：0967-62-3331
https://www.town.takamori.kumamoto.jp/kanko/kankomap/kanko/yusui.html

大分

岳切渓谷

山国川が溶岩台地を深く浸食してつくり出した奇岩の渓谷「耶馬渓」らしく、「耶馬渓溶岩」の大きな一枚岩の岩盤の上を、清らかな水が悠々と流れる静かで涼やかな場所。渓谷の先端には、落差27mの大飛の滝があり、そこまでの約2km間が全国でも珍しい水流遊歩道になっていて、夏は透き通る清流の中で沢歩きが楽しめる穴場として人気です。子どもも楽しめる水辺スポット。夏場にはキャンプ場も利用できます。
※水害の影響などから周辺の道路状況にご注意ください。

住所：〒872-0346 大分県宇佐市院内町定別当
駐車場：約100台（施設内合計）
アクセス：大分道院内ICから車で約30分、玖珠ICから車で約30分
問合せ：宇佐市院内支所 産業建設課産業振興係
TEL：0978-42-5111（内線153）
岳切渓谷管理棟0978-42-6326
https://www.city.usa.oita.jp/tourist/touristspot/touristspot2/touristspot3/10172.html

宮崎

高千穂峡

天孫降臨の神話や伝説にゆかりがある神秘的な渓谷美。訪れる人を魅了する人気スポットです。渓谷の長さは全長約1.7キロ。高さ約80～100ｍの断崖の間に流れる五ヶ瀬川では、貸しボートで水上からも渓谷を楽しめます。（※ボートは予約が必要）。見どころはなんといっても、日本の滝100選にも選定されている名瀑「真名井の滝」。五ヶ瀬川に落ちる姿は白蛇のように美しいと言われ、季節によってはライトアップで人々を魅了しています。

貸出ボート営業カレンダー
※https://takachiho-kanko.info/boat/detail.php

住所：〒882-1103 宮崎県西臼杵郡高千穂町向山
駐車場：有料/無料含め周辺に点在するため確認が必要
アクセス：九州自動車道宮崎IC車約100分
問合せ：一般社団法人高千穂町観光協会
TEL：0982-73-1213
https://takachiho-kanko.info/

鹿児島

県民の森「水辺の森」

子どもに大人気の水辺スポット。木々に囲まれて木陰もあるので安心して遊べるのもいいところ。県民の森の中にあるため、整備されていて、敷地内にはコテージやバンガロー、テントサイトなど宿泊も可能です。アスレチックなどの遊具施設の他、吊り橋から望める「三重の滝」など、トレッキングを楽しめるコースもあります。錦江湾に桜島が見える長尾平展望台もおススメ。家族でも、グループでも自然を満喫できるスポットです。

住所：〒899-5541鹿児島県姶良市北山3464-119
駐車場：施設によって異なるため問合せを
アクセス：九州自動車道加治木IC車約20分
問合せ：鹿児島県県民の森管理事務所
TEL：0995-68-0557
http://www.kkmori.jp/?pg=page&id=1128&pageid=1852

番外編

鹿児島名物回転式そうめん流し「唐船峡（とうせんきょう）」

「流しそうめん」でなく、「そうめん流し」。回転式のそうめん流し器で楽しむスタイルのそうめん流し発祥の地です。しかも市営の専門店まである充実ぶり。
鹿児島はシラス台地が成す美味しい湧水があります。この大地から湧き出る名水を観光に活かそうと1962（昭和37）年に考案されたのが「流しそうめん」。
「唐船峡京田湧水」の名水の美味しさもプラスされた鹿児島の名物で、観光名所です。

住所：〒891-0603 鹿児島県指宿市開聞十町5967
駐車場：470台
アクセス：JR指宿駅から車約25分
問合せ：市営唐船峡そうめん流し
TEL：0993-32-2143
https://www.ibusuki.or.jp/eat/somen/ibusukicity/

九州醤油の特徴

色

関東以北の方々が初めて九州に訪れ、活きの良いお刺身を前にし、さてさてと。醤油差しを手にし、オテショ（小皿）にお醤油を注いだ瞬間！思わず、「うわっこれソースッ⁈」と、声を上げてしまうほど、それほど「黒い」と感じる色。
さしみ醤油は特に色が濃く、とろりと粘性があります。
この印象が強烈で、すべてのお醤油の色が「黒くて濃い」と思われがちですが、実は料理によって「濃い口醤油」と「薄口醤油」を使い分ける九州の醤油。真っ黒なものばかりではありません。

味

皆さんの印象に強い九州の黒いさしみ醤油。
中農ソース？と、おそるおそる指の先に付けてぺろりとなめてみると、「あれ？あまい？」と、思われるようです。
関東で一般的に使用される濃口醤油に比べ、塩味より明らかに甘さを感じるほど。この甘みが、九州醤油の特徴のひとつです。

関東醤油は、塩味が先に感じられるのに対して、九州醤油は、多くの人が甘みを先に感じるのではないでしょうか。
ちなみに、九州圏内でも南にいくほど甘みが増すといわれ、福岡より鹿児島の方がより、甘みが際立つようです。

香り

一般的な関東のお醤油とは違い、九州地方らしい独特な香りがします。理由は、地域によって発酵（麹菌）に特徴があるためです。香りも味にも違いがあるのです。
主観的なことなので、言葉で表し難いですが、日本酒の麹の香りの違いと同じように、フルーティーなものもあれば、少しウッディなものなど、「さまざまな香りがする」と言うのがしっくりきます。
また、九州圏内でも福岡や佐賀産のものは、香りが強いとも言われています。甘みある深いコクと豊かな香りが特徴です。

九州醤油の個性のワケ

一般的な醤油の原料は、大豆と小麦です。
関東地方で作られる醤油（本醸造醤油）は、この二つを原料に酒造りのように「麹菌」を足して発酵させて熟成します。甘味を使用しないスッキリとした味です。
一方、九州の醤油（混合醤油）は、「米麹」を使うのが特徴とされています。
独自の製法によって、麹菌の発酵により生成された糖化物質が甘みとなるため、甘さとコクのあるお醤油ができあがるのです。

九州醤油はバリエーション豊か

四方を海に囲まれた九州地方は、海の幸はもちろん、山間部にも美味しい山の幸が豊富です。

出汁にもこだわりを持つ九州の食文化

お醤油も、各地域での「こだわり」があり、原料は同じでも、配合や発酵方法など製法の違いで味や香りもさまざま。
地域の素材を活かすためのこだわりが強いのは、食いしん坊が多いのかもしれません。それだけ、多くの美味しい食べ物があるのかもと期待も膨らみます。

※ 醤油には、本醸造（約9割）、混合醸造（1％未満）、混合（約1割）の3種類があるそうです

おススメしたい！九州の老舗醤油店

たくさんあるお醤油屋さん。好みもありますが、ここでは歴史もある老舗のお醤油屋さんをご数店舗ご紹介します。
ご自身で試してみるのも、食通な方へお中元などギフトにもいいかもしれません。いつもと違った味を楽しんでみてください。

あとがき

九州は、その昔、海外貿易拠点だった長崎を中心に異国の貿易品が往来した長崎街道がありますが、南蛮から伝わった菓子文化が広がったことから「シュガーロード」とも呼ばれています。
そのため、醤油もより高級で特別なものにしようと砂糖を加え、甘さをだしたという説もあります。何より、地魚をより美味しく食したいといったグルメな人たちの考案だったようです。
九州の素材を活かす「九州醤油」。未体験の方、この期にいかがですか？

「和食の味の基本の基」で、料理の素材をより美味しく引き立てる「うま味」が凝縮されています。具材と一緒に煮炊きせず、下ごしらえとしてひと手間かけることで引き出される美味しさが、和食の付加価値にもなっているのでしょう。そんな日本の「だし」は、いったい、いつ頃から広がり、食文化に浸透していったのでしょうか。 

日本の「だし」の歴史を紐解きながら、九州のだし文化までを前編・後編に分けて探っていきたいと思います。 

一般的なだしの素材

昆布、カツオ、煮干し、シイタケなどが一般的な素材でしょうか。地域によって素材も違い、好みも分かれるところですが、乾物が中心で、水に浸したり、煮出して濾すなどし、その素材のうま味成分を引き出します。日本全国、飲食店や家庭でも、この馴染みのある素材でだしを取ることがほとんどでしょう。 

だし文化のはじまり 

古来よりカツオは、日本の広い範囲で食されてきました。さかのぼること約8千年前。青森県で出土した縄文時代の遺跡の貝塚からは、スズキやタイといった魚と一緒にカツオの骨が多く見つかっています。 

弥生時代から古墳時代にはすでに、捕れたカツオを干して乾燥させた「堅魚」（カタウオ）が作られ、保存されていたといいます。 

他にも、カツオを煮てから干した「煮堅魚」（ニカタウオ）に、その煮出した汁を煮詰めた「堅魚煎汁」（カツオイロリ）があります。「堅魚煎汁」は、調味料の一種で、このころから料理に使われていたそうです。こんな昔からカツオは乾燥して、煮出すという手法で料理に用いられていたなんて、本当に驚きです。 

7世紀には、律令制（※1）によって「堅魚」、「煮堅魚」、「堅魚煎汁」は、重要貢納品とされていました。 

貢納品とは、土地の使用料のようなものです。産物が採れる土地や場所は、国のものとされていたので、そこで収穫された一部を貢納するといった仕組みです。カツオの他に、アワビやナマコ、昆布といった海産物が挙げられています。 

7世紀と言えば、役人の位を冠の色で分けた冠位十二階など、近代国家としての日本の法制度と社会体制を急速に整えていく時代です。同時に、税の仕組みも整えられました。 

※1：中国を中心とする東アジア世界で行われた政治制度。日本では、天皇を中心にした中央豪族が支配層を構成していました。 

コトバンク 
https://kotobank.jp/word/%E5%BE%8B%E4%BB%A4%E5%88%B6-149078

カツオ節のはじまり

江戸時代、カツオの名産地だった紀州（現在の和歌山県）出身の漁師が土佐（高知）に行き、現代のカツオ節の製法の「燻乾法」に近い方法で、カツオの加工技術を編み出したのが最初と言われています。 

・「ヤマキ カツオ節プラス」 
https://www.yamaki.co.jp/katsuobushi-plus/special/katsuobushidaihyakka/history/root1/

文献から見るだし文化

室町時代に始まったとされる日本料理の流派で大草流の相伝書、『群書類従』に収録されている料理書には、カツオ節を用いた「だしの取り方」が記されています。この書物が、現在の「だし」について最も古い記述とされています。 

ちなみに、日本最古の書物とされる「古事記」（712年）には、鰹節の原型とされる干しカツオ「堅魚」という文字が記されており、保存食としていたことが分かります。 

・国立国会図書館 
https://www.ndl.go.jp/kaleido/entry/17/2.html

昆布だしのはじまり 

鎌倉時代中頃には、蝦夷（北海道）から本州間を昆布の交易船が盛んに行きかっていたといいます。料理にも「だし」として用いられていたようです。この昆布だしは、日本の食文化を一層華やかにし、日本人の味覚の歴史を大きく変えたとも言われています。江戸時代になり、徳川幕府による北海道の開拓で、昆布の生産量が増加していきます。そこに価値を見出した江戸商人がきっかけとなり、昆布の流通が発展していきます。 

二分されるだし文化は「昆布ロード」がきっかけ説 

・関東・・・主にカツオだし 
・関西・・・主に昆布だし 

これには、「昆布ロード」の流通順路説があります。海上交通が盛んになった江戸時代、大阪と北海道を結んだ「北前船」の存在が大きく影響したと言われています。 

北海道から日本海側を南下するルートで、流通の要衝だった下関、天下の台所といわれた大阪を回りました。先に大阪商人に良質な昆布が届くため、江戸には届く量も少なかったようです。このように流通の仕組みが影響し、関東地方への普及が遅れたため、関西以南に比べると昆布の消費率が低く、「だし文化」にも影響したと言われています。 

二分されるだし文化の水質説

日本国内の水は、海外の水の硬度に比べれば軟質ですが、全国で比較すると地域によって差が生じます。この「硬度」とは、水の中に含まれるカルシウムやマグネシウムの含有量をいいます。一般的に硬水は口に含むと重く、苦みを感じ、軟水は逆で、やわらかな口当たりで甘みさえ感じる水もあります。 

この水質の違いから、硬水寄りの関東では、昆布だしのうま味を出しにくいと言われています。一方、軟水寄りの関西では、昆布だしのうま味がしっかりと出るため、昆布だしが好まれ、この水質の差が、だし文化を二分した一因ではないかという話もあります。 

※実際の水の硬・軟は、各地域によって異なります。 

だし文化のお話し前編、いかがでしたか？ 
後編では、関東とも関西とも違う、九州ならではのだし文化のお話しを解説します。