九州の地酒ギフト

いつもの感謝を、特別なカタチに。写真やメッセージで想いを贈る「オリジナルラベル日本酒」

「せっかくなら、心から喜んでもらえて、記憶に残るものを贈りたい！」

そんなあなたに、とっておきのサプライズが演出できる日本酒のプレゼントをご提案させてください。それが、この「オリジナルラベル 純米吟醸 渓」です。

お好きな写真や名前、感謝のメッセージをラベルにデザインして、世界に一つだけのプレゼントが作れるんです。例えば、父親へのギフトとして、普段は照れくさくて言えない「いつもありがとう」の言葉を名入れしてみたり。お世話になった方の退職祝いに、思い出の写真と「お疲れ様でした」のメッセージを添えてみたり。40代男性への誕生日プレゼントとしても、きっと驚きと笑顔を届けられますよ。

もちろん、魅力はラベルだけではありません。 中身のお酒は、創業元禄12年、福岡県が誇る筑後地方最古の酒蔵「若竹屋酒造場」が醸す代表作、純米吟醸「溪（たに）」。米の旨みを追求した、キリっと辛口で香り高い、柔らかな味わいが特徴の逸品です。見た目のインパクトだけでなく、日本酒好きな方も唸らせる本格的な味わいが、あなたの「ありがとう」の気持ちをさらに深く伝えてくれます。

大切な人の驚く顔、喜ぶ顔を思い浮かべながら、あなただけの特別な一本をデザインしてみてくださいね。

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太宰府の梅、とろり。心ほどける、やさしい一杯を贈り物に。

「大切な女性へのプレゼント、何にしよう？」「福岡らしい、おしゃれなお土産はないかな？」 そんな風に、心遣いの伝わる贈り物や、一日の終わりにホッとできる自分へのご褒美を探していませんか？

そんなあなたにおすすめしたいのが、この「太宰府さんのおいしい梅酒」です。 学問の神様で知られる太宰府は、実は美しい梅の名所。その福岡近郊で太陽をたっぷり浴びた南高梅を、香り高い人気の麦焼酎「博多小女郎」をベースに、ひと粒ひと粒やさしく手仕込みしました。

グラスに注げば、とろりとした濃厚なコクと、どこか懐かしい甘い香り。 氷を浮かべたロックでゆっくり味わうのはもちろん、ソーダで割れば弾ける美味しさが楽しめます。お酒がそこまで強くない方でも飲みやすい、やさしい口あたりが魅力です。

贈り物に最適なギフト専用箱に入れてお届けしますので、大切な方へのプレゼントにぴったり。福岡の想いが詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。

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あったかお鍋ギフト

肉屋の本気、見せます。今夜のビールが最高に旨くなる、とろける国産黒毛和牛もつ鍋。

気の合う仲間と、ビール片手に美味しいもので乾杯するのも最高！そんな特別なひとときに、本場博多の絶品「もつ鍋」はいかがですか？

ご紹介するのは、ただのもつ鍋ではありません。創業50年余、福岡の肉卸専門店「ヨシオカ」が本気で作った、まさに“肉屋のもつ鍋”なんです。

主役のもつは、甘くて濃厚な脂が特徴の国産黒毛和牛の小腸だけを贅沢に使用。口に入れた瞬間、じゅわ～っととろける甘みと旨みは、まさに至福の味わい…！肉のプロが絶妙なバランスで余分な脂を丁寧に取り除いているので、見た目よりずっと、あっさりと上品にいただけます。

その極上のもつの旨みを受け止めるのが、特注の醤油ベーススープ。もつの甘みが溶け込むことで、あっさりしているのにどんどん奥深い味わいに変化していくんです。

そして、最高の〆の時間までセットに！旨みが凝縮された黄金色のスープをたっぷり吸い込んだ、特製ちゃんぽん麺の美味しさは格別です。

家族で楽しめる冬のご馳走として、また大切な方へのギフトとしても「こんな美味しいもつ鍋は初めて！」と喜ばれること間違いなし。人気の本格もつ鍋を、ぜひご家庭でお取り寄せください。

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家族みんなで、ふわふわ鶏だんご！みつせ鶏の「鶏しゃぶ」で心も温まる、九州のごちそう鍋。

「今夜はみんなで鍋にしよう！」 そんな声が聞こえてきそうな、家族の食卓にぴったりの「みつせ鶏 がばうま鍋」をお取り寄せしませんか？

福岡で昔から親しまれている鶏肉。その中でも旨みが濃い「みつせ鶏」を使った、ふわっふわの鶏だんごは、お子様にも大人気です。

そして、このお鍋の主役はなんといっても、贅沢な「鶏しゃぶ」。 黄金色のスープにさっとくぐらせれば、驚くほど柔らかく、とろけるような食感を楽しめます。 ちょっと大人な楽しみ方として、レモンスライスと唐辛子を浮かべたスープで香味野菜を巻いていただく「香味野菜しゃぶしゃぶ」もさっぱりとして絶品！

鶏の旨みがたっぷり染み出たスープで作る、〆の緑豆春雨もたまりません。

大切な方への心温まる贈り物として、また週末のごちそうに。九州の美味しいご当地鍋を囲んで、特別なひとときをお過ごしください。

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迷ったらこれ！定番ギフト

九州の”うまい！”を丸ごと。大分県産豚肉でつくる本格派おつまみギフトセット。

ありきたりなものではなく、美味しい九州の贈り物としてお肉ギフトを探しているなら、このセットがぴったりかもしれません。

大分県の豊かな自然が育んだ「大分県産豚肉」だけを贅沢に使った「豊の味都 ギフトセット」です。熟練の職人が本場ドイツ製法ので一つひとつ丁寧に作り上げ、お肉本来の力強い旨みを最大限に引き出しました。まさに本格派の味わいです。

箱を開ければ、心おどる5種類のドイツの味がずらり。 パリッと弾ける粗挽きウィンナー、厚切りで贅沢に味わうボロニアステーキ。しっとり食感の原型ロースハムは、そのままでも焼いても絶品です。香ばしい香りがたまらないベーコンスライスに、フルーツと合わせたい生ハムスライスまで。どれから食べようか、わくわくする時間も一緒にプレゼントできるバラエティセットです。

これは、まさにご家庭で楽しむ「ビールに合うおつまみ ギフト」の決定版。ビール片手に笑顔がこぼれる、そんな素敵な食卓をプレゼントしませんか？心からの”ありがとう”を伝える贈り物として、自信を持っておすすめします。

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博多の海から口福と驚きを食卓へ。３つの味が楽しい感動食感の海鮮しゅうまいギフト。

箱を開けた瞬間に「わぁ！」と喜んでもらえるような、ちょっと特別なものを贈りたい。
そんなあなたに、ぜひおすすめしたいのが、博多玄海の美味しいものがぎゅっと詰まった「海鮮しゅうまい３種セット」です。

他ではなかなか見かけない『いわししゅうまい』。長崎で獲れた新鮮ないわしだけを贅沢に使っているので、旨味がとっても濃厚なんです。これはまさに「珍しいお取り寄せグルメ」を探している方にもぴったり。

そして定番の『いかしゅうまい』は、いかの身をたっぷり練り込んだコリコリ食感がたまりません。最後に、見た目も華やかな『えびしゅうまい』。プリップリのえびが丸ごと一尾ちょこんと乗っていて、お子様から大人まで、みんなが笑顔になる美味しさです。

どれも素材の味を大切にした、ふわっふわの食感が自慢。冷凍庫にあると、食卓がパッと華やかになるのも嬉しいポイントです。

ご自宅での贅沢なひとときや、気の利いた「博多のお土産」をお探しの方へ。この美味しい「しゅうまい 詰め合わせ」を、お取り寄せしてみませんか？あなたの「ありがとう」の気持ちが、きっと伝わりますよ。

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こんなギフトもいかがですか？

九州の香ばしい恵み。心に染みる、無添加「焼きあごだし」で味わう、もちもち平うどん。

「なんだか今日は、体に優しいものが食べたいな」 そんな風に思う日、ありませんか？

九州・長崎の老舗の技が詰まった「無添加焼きあごスープと平たいうどん」はいかがでしょう？

封を開けた瞬間にふわっと広がるのは、長崎・五島「虎屋」が手がけた焼きあご（トビウオ）の香ばしい香り。化学調味料を使わない無添加だしだから、後味はすっきり、なのに旨みはしっかり。このあっさりスープが、心と体にじんわり染み渡ります。

合わせるのは、創業140年の「こじま製麺」が作る、もちもち食感の平うどん。つるつるとした喉越しで、この絶品スープとよく絡むんです。

忙しい日のランチや、小腹が空いた夜食にもぴったり。ご自宅で手軽に、本格的な長崎のご当地グルメうどんを。小さなお子様から大人まで、みんなで楽しめる体に優しい一杯を、ぜひお取り寄せください。

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食卓にシャキッと彩り！大正創業の老舗が届ける、ご飯がすすむ無添加・高菜漬け。

「今日の食卓に、何かもう一品ほしいな」「九州の美味しいものが手軽に食べたいな」そんな風に思うことはありませんか？

そんなあなたに提案したいのが、大正時代から続く老舗「若山食品」が作る「恵み高菜漬3種セット」です。これは、ただの高菜漬けではありません。九州の恵みをたっぷり受けた高菜を、保存料・合成着色料を一切使わずに仕上げた無添加 高菜漬け。採れたその日のうちに漬け込むから、驚くほどシャキシャキなんです。

この詰め合わせの魅力は、なんといっても3つの味の食べ比べができること。
高菜本来の味をじっくり楽しめる、定番の「高菜漬け」、食欲をそそる香りがたまらない「ごま油高菜」、ピリッとした辛さがクセになる「辛子高菜」。
どれも、天日塩と特製調味料が素材の旨みを引き立てた、ご飯がどんどん進む逸品です。

あつあつのご飯に乗せるのはもちろん、高菜 アレンジも簡単！パスタやチャーハンに混ぜたり、お肉と炒めたりと、あなたのアイデア次第で美味しさが無限に広がります。

毎日の食卓を豊かにする九州のご飯のお供 詰め合わせを、ぜひお取り寄せしてみませんか？ちょっとしたプチギフトや九州 土産としても、きっと喜ばれますよ。

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ぜひ、お歳暮やお年賀など冬のご挨拶に、
九州グルメを検討いただけると嬉しい限りです！
最後までお読みいただきありがとうございました^^

他にも、九州の素材を味わうバラエティグルメもご紹介しますので、
ぜひ最後までご注目ください！

海鮮・水産加工品ギフト

あの人の「美味しい！」が聞こえてくる。九州の海の幸を閉じ込めた、ご馳走玉手箱。

九州・博多の贅沢な海の幸をギュッと詰め込んだギフトはいかがでしょうか。
博多の食を知り尽くした九州お取り寄せ本舗が自信をもってお勧めする「博多の豪華海鮮グルメセット」。箱を開ければ、玄界灘の豊かな海の香りが広がります。

脂がのった高級魚「のどぐろ」の一夜干しに、博多名物「ごまさば」と「いわし明太」。これだけで、お酒が好きな方なら思わず笑みがこぼれるはず。 さらに、あつあつご飯にのせるだけで専門店の味になる「呼子のいか丼」や、サラサラッとかきこみたい絶品の「鯛茶漬け」「鯖茶漬け」まで揃った、豪華7種類のラインナップです。
魚介類は、体を気づかう方にも嬉しい栄養がたっぷり。美味しさだけでなく、健康を想う気持ちも一緒に贈れるのが嬉しいポイントですよね。

冷凍でお届けするので、好きな時に好きなものを少しずつ楽しめるのも魅力です。 今年のお歳暮は、食卓がパッと華やぐ九州の海の幸ギフトで、「ありがとう」の気持ちを伝えてみませんか。

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博多の食卓が、そのまま贈り物に。とろける旨さ、玄界灘の極上「胡麻さば」ギフト

美食の街・博多で愛される郷土の味「胡麻さば」。
福岡中央卸売市場から直送される玄界灘の新鮮な真さばは、身がぷりっと締まり、上質な脂が乗ってとろけるような口当たりです。その旨みを引き立てるのが、九州らしい少し甘めの特製ごまダレ。機械任せにせず、熟練の職人が一つひとつ丁寧に仕上げることで、料亭で味わうかのような極上の一品が生まれます。

青魚であるさばは、健康を気づかう方にも嬉しい栄養が豊富。美味しいだけでなく、大切な方の体を想う気持ちも一緒に贈れる、スマートな海鮮の贈り物です。

アツアツの「ご飯のお供」にすれば、思わずおかわりしてしまうほどの美味しさ。また、キリッと冷えた日本酒やビールの「お酒のつまみ」としても相性抜群で、晩酌の時間を豊かにしてくれます。

今年はいつもと少し違う、珍しくて美味しい「ごまさば」を。福岡の風を感じるお取り寄せグルメで、大切な方に「美味しい！」笑顔を届けませんか？

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あの透き通る感動を食卓へ。忘れられない贈り物になる、「呼子のイカ」姿造り。

九州が誇る佐賀県「呼子のイカ」の姿造り。これまで現地でしか味わえなかった、獲れたての透き通るような美しさと、驚くほどのコリコリ食感をご家庭へ産地直送でお届けします。

玄界灘の荒波で育ったイカは、高タンパクで低脂肪。栄養ドリンクなどにも含まれるタウリンも豊富で、実はとってもヘルシーな食材なんです。美味しいものは贈りたいけど、相手の健康も気遣いたい…そんな優しい気持ちにも寄り添ってくれます。

カット済みなので、解凍すればすぐに食卓へ。プリプリの足、コリコリの耳、甘みの強い胴体と、部位ごとに異なる食感と味わいの変化は、まさに極上の体験です。

お酒好きな上司への贈り物として、ご友人との特別な食卓に。 今年は九州の高級海鮮ギフトで、「こんなの初めて！」と驚く笑顔を贈りませんか？

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ぷちぷち弾ける感動を食卓へ、博多から届ける“できたて”生明太子。

とっておきの福岡グルメ、一度も冷凍されていない、できたての「生めんたいこ」です。

「明太子って、どれも同じじゃないの？」と思うかもしれませんが、これは別格。口に入れた瞬間、ぷちぷちと弾ける一粒一粒の食感と、鼻に抜ける上品な風味は、冷凍しない“生”だからこそ味わえる感動の美味しさです。

ご注文をいただいてから、熟練の職人が厳選した素材で一つひとつ丁寧に作る、完全受注生産。だから、博多でしか味わえなかったできたての風味が、そのままご家庭に届きます。

まずは炊き立ての熱々ごはんと一緒に。これだけで、最高に贅沢な「ご飯のお供」になります。キリッと冷やした日本酒や焼酎に合わせれば、いつもの晩酌がワンランク上の時間に変わる、極上の「お酒のつまみ」としても大活躍。

上品な木箱に入っているので、大切な方への明太子ギフトとしても自信を持っておすすめできます。あなたの「ありがとう」の気持ちを込めて、博多からこだわりの明太子をお取り寄せしてみませんか？

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麺ギフト

箱を開けた瞬間、笑顔がこぼれる。今日はどれにする？と会話が弾む、とっておきの麺ギフト。

素敵な麺の詰め合わせギフトができました。創業以来、麺ひとすじの「田中の麺家」が自信をもってお届けする、８つの味わいの食べ比べセットです。

箱の中には、個性豊かな麺がずらり。 完熟トマトの旨みが溶け込んだ「あんかけトマトうどん」や、特製ひらめんがたまらない「カレーうどん」。福岡のソウルフード「ごぼう天うどん」に、ぷりぷりの「えび天うどん」も。

さらに、福岡県産ラー麦を使った本格派のラーメンも３種類。王道のとんこつ、あっさり醤油、こだわりの天日塩と、まるで専門店のようなラインナップをご自宅で楽しめます。これぞ、本場の福岡ラーメンのお取り寄せの醍醐味です。濃厚スープが嬉しい「ちゃんぽん」も入って、毎日の食事がもっと楽しくなります。

これだけ種類があれば、きっとみんなのお気に入りが見つかるはず。 ご家族への心のこもった贈り物として、また年末のお歳暮や、お祝いの内祝いにもぴったりです。

あなたの「ありがとう」や「おめでとう」の気持ちを、美味しい笑顔に変えるお手伝いができたら嬉しいです。

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もう我慢しない！博多発、お魚生まれの“ご褒美”高タンパク麺で、罪悪感ゼロの満腹感を。

「美味しい麺が食べたい！でも、カロリーや糖質がちょっと気になる…。」 そんな、頑張るあなたのための新しい福岡の新定番ギフト「HAKATA BOKOMEN!」が誕生しました。

驚くかもしれませんが、この麺、なんとお魚から作られているんです。創業120年を超える博多の練り物屋が、その技を結集して生み出した、ぷりぷり＆もちもち食感！噛むたびに、普通の麺にはない楽しさが口いっぱいに広がります。

嬉しいのは、その栄養価。1食でたんぱく質が12.2gも摂れるのに、低カロリー＆低糖質。まさに、トレーニング中の方や、体を気遣う方への贈り物にぴったりの「罪悪感なし」のヘルシー麺です。

「健康的な麺って、味が薄いんじゃ…？」なんて心配はご無用！味付けは「博多とんこつ」「あごだし柚子胡椒」「明太クリーム」と、どれも濃厚で満足感のある博多らしい3種類をセットにしました。

冷凍庫から出して、器のままレンジで約10分温めるだけの手軽さも魅力。 いつもお世話になっているあの人へ、「こんな珍しい手土産があったんだ！」と喜ばれる、おしゃれで美味しい福岡ギフトを贈ってみませんか？

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九州のバラエティギフト

どの味にする？箱を開ければ、みんな笑顔のピザパーティーのはじまり。

九州から届く特別な「選べるピザセット」はいかがですか？ 主役は、南の大地・大分県宇佐産の小麦でつくる、こだわりの生地。保存料などを一切使わない安心の国産小麦を、職人が一枚一枚ていねいに手でのばしました。外はカリッ、中はもっちりとした食感は、冷凍ピザとは思えない本格派です。

そして、なんといっても最大の魅力は、個性豊かな8種類の味から、お好きな5種類を自由に選べること！ 定番の「マルゲリータ」、香ばしい「豊後鶏の炭火焼き」、チーズ好きのための「極クワトロフォルマッジ」、お子様に人気の「照り焼きチキンマヨ」、海の幸たっぷりの「ほくほく明太シーフード」や「しらす・ツナ＆桜えび」、風味豊かな「バジル」に、和風テイストの「高菜」まで。

これなら、大人から子供まで、みんなの「食べたい！」がきっと見つかります。 いつもの宅配ピザとはひと味違う、心づくしのピザは、ホームパーティーでも喜ばれること間違いなし。大切なあの人へ、笑顔があふれる美味しい時間を贈りませんか？

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九州の”うまかもん”だけを集めた、「選ぶ楽しさ」を贈るグルメカタログギフト。

「本当に喜んでくれるものは何だろう？」と頭を悩ませてしまうこと、ありますよね。相手の好みもわからないし、ありきたりなものは贈りたくない…。

そんなあなたにお勧めしたいのが「九州グルメのカタログギフト」です。最大の魅力は、贈り先様が“本当に食べたいもの”を“好きなタイミング”で選べること。あなたの「喜んでほしい」という想いが、きっとまっすぐに伝わります。

ページをめくれば、そこはまるで九州のグルメ旅。 長崎の港から届く産地直送の豪華干物セット、熊本の大自然が育んだとろける「くまもとあか牛」のすき焼き、食通も唸る本場の「ふじ馬刺し」の詰め合わせなど、見ているだけで心が躍る逸品ばかり。他にも、BBQが盛り上がること間違いなしの佐賀「みつせ鶏」セットや、大分の職人が作る多彩なハム＆ソーセージなど、スーパーでは出会えない珍しい食べ物や、九州人が誇る高級お取り寄せグルメがずらり。

この一冊には、九州の美味しいものと、選ぶワクワクが詰まっています。あなたの「ありがとう」の気持ちを九州の特別なグルメギフトにのせて届けてみませんか？

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海鮮・麺・バラエティグルメギフトはいかがでしたでしょうか？
次回は、この時期に嬉しい鍋＆お酒ギフトもご紹介♪
最後までお読みいただきありがとうございました^^

イチオシギフト

一口で、違いがわかる。長崎・五島列島、幻の生本まぐろ。

心から「美味しい！」と喜んでもらえること間違いなし！
長崎県・新上五島町で育った幻の高級・生本マグロ「かみまぐろ」です。

この本マグロの最大の特徴は、一度も冷凍されていない「完全な生まぐろ」であること。水揚げされてからすぐにお届けするので、マグロ本来の水分や旨み成分が一切逃げません。口に入れた瞬間に広がる、しっとり濃厚な味わいは、まさに感動ものです。

お届けするのは、“マグロの王様”クロマグロの「赤身」と「中トロ」を両方楽しめる贅沢なブロック。食卓がパッと華やぎ、忘れられない美食体験を演出します。

「ありがとう」の気持ちを込めて、今年は“本物の味”を贈ってみませんか？九州・長崎の豊かな海鮮の恵みを、ぜひ大切な方への贈答用の逸品としてお選びください

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今年の冬は、美味しい旅を贈ろう。九州ラーメン味めぐりセット。

ご家族や相手の好みが分からなくても、複数の味を楽しめて、手軽で喜ばれるラーメンギフトセット。九州4県の人気ラーメンを詰め合わせた「九州の旅ラーメン 10食セット」です。

セットの中身は、個性あふれる4つのスターたち。 まずは、博多っ子も唸る屋台の味を再現した「博多長浜とんこつ」。とんこつラーメン発祥の地から届ける、濃厚な「久留米ラーメン」。パンチの効いた黒マー油（焦がしにんにく油）が食欲をそそる「熊本ラーメン」。そして、上品な焼きあご（トビウオ）だしが香る、ほっとする醤油味の「長崎ラーメン」。

これ一つで、ご自宅の食卓がまるで九州をめぐる旅行のよう。 ラーメン好きの方へはもちろん、ご家族みんなで食べ比べても盛り上がること間違いなしです。

今年の冬は、温かくて美味しい九州の旅を、大切なあの人へ贈ってみませんか？

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お箸で切れるほどの感動を、大切な人への贈り物に。

品質の高い和牛の産地として有名な鹿児島県からお届けする『極上とろける霜降りヒレ 極 黒毛和牛』。

黒毛和牛の生産日本一を誇る鹿児島県。その中でも選び抜かれたA4〜A5ランクの黒毛和牛から、ほんのわずかしか取れない希少部位で赤身肉の王様「ヒレ」だけを贅沢に厚切りカットしました。

ご自宅のフライパンでさっと焼くだけで、まるで高級鉄板焼き店のような香ばしい香りが立ち上ります。その名の通り、お口の中でとろける霜降りの上品な旨みと、信じられないほどの柔らかさは、きっと忘れられない感動を届けてくれるはずです。

「いつも、ありがとうございます」その一言では伝えきれない感謝の気持ちを、この特別なヒレステーキに託してみませんか。グルメな上司や大切な方へ、格別なディナータイムを贈る、最高のプレゼントになること間違いなしです。

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九州のお肉ギフト

「本当に美味しいお肉を、ヘルシーに。」あの人の体を気遣う、希少なあか牛ギフト。

霜降りの立派なお肉は、脂が重たくないかな…と、相手の健康を気遣う方も多いのではないでしょうか。そんな方に自信を持っておすすめするのが、わずか0.36%しか流通しない“幻の牛”とも呼ばれる熊本が誇るブランド和牛「あか牛」の中でも、より希少な「延寿牛（えんじゅぎゅう）」です。

あか牛の魅力は、なんといっても赤身の美味しさと、驚くほどあっさりとした上質な脂。口に入れると旨みがじゅわっと広がるのに、後味はさっぱりとしていて、もたれることがありません。ヘルシー志向の方や、軽めの食事を好む女性にも「これなら、たくさん食べられる！」と喜んでいただけること間違いなしです。

この冬のギフトは、とろける霜降りと、旨みたっぷりの赤身の両方を一度に楽しめる贅沢な「食べ比べセット」をご用意しました。すき焼きやお鍋を囲む食卓が、きっと特別な時間になりますよ。

「あなたのことを想って選びました」という気持ちが伝わる、希少でヘルシーな贈り物。今年のお歳暮は、大切なあの人へ“感動の美味しさ”を贈ってみませんか？

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お酒好きのあの人が唸る！年間25万食の博多名物「焼き豚足」で、最高の家飲み時間をプレゼント。

九州・博多からとっておきの「ごちそうおつまみ」をご提案します。地元で愛され、年間販売数25万食を誇る人気の博多名物「焼き豚足」のお取り寄せセットです。

一番の魅力は、なんといってもその食感！外側はこんがり香ばしく「カリッ」。中は箸でほぐれるほど「とろっとろ」。この感動的な食感のコントラストが、ビールや焼酎をぐいぐい進ませるんです。
美味しさの秘密は、旨みたっぷりの九州産豚足を使い、丁寧な下処理で臭みをなくしているから。豚足が初めてという方にも、きっとこの美味しさに驚くはず。

定番の「プレーン」、ガツンと旨い「にんにく醤油」、ピリッと大人な「特製スパイス」と、飽きのこない3種の味が楽しめるのも嬉しいポイント。温めるだけで、いつもの食卓が博多の賑やかな屋台に早変わりします。

美味しいだけじゃありません。実は豚足には、美容と健康に嬉しいコラーゲンもたっぷり。楽しい家飲みの時間が、キレイも育むなんて最高ですよね。

今年の冬は、この絶品「焼き豚足」で、大切な人へ「お疲れさま」の気持ちが伝わる、とっておきの時間を贈ってみませんか？

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お酒好きのあの人も唸る。熊本の牧場から産地直送、とろける馬刺し4種の贅沢ギフト

ぜひご提案したいギフトは、熊本の広大な牧場から産地直送でお届けする「ふじ馬刺し」の特別な詰め合わせです。

箱を開ければ、まさに宝石のような馬刺しがずらり。柔らかくて旨みが濃い「ロース」、馬肉本来の味を堪能できる「上赤身」、香ばしい「たたき」、そして特製たれの風味がたまらない「ユッケ」まで。贅沢な4種類を一度に食べ比べできる、食通の方にもきっとご満足いただけるセットです。

馬刺しは、実は高タンパク・低カロリーでとってもヘルシー。美味しいものは好きだけど、健康も気になるという方への贈り物にもぴったりなんです。

お酒好きな上司やご友人への「ちょっと珍しいプレゼント」としても喜ばれること間違いなし。熊本の本格グルメを囲んで、いつもとは違う特別な食卓を演出しませんか？記憶に残る美味しいひとときが、最高の贈り物になりますよ。

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九州の甘いもん♪スイーツギフト

口に入れた瞬間、ほろり。湯布院の老舗が贈る、優しい口どけの和スイーツ。

大切な人への贈り物におすすめしたいのが、九州・大分にある湯布院の老舗和菓子屋さんがつくる「しっとり餡ぽてと」です。

宮崎産のさつまいもを使ったスイートポテト生地は、びっくりするほど、しっとりなめらか。その中には、職人さんが厳選した風味の良い小豆の粒あんが、絶妙なバランスで隠れています。

口に運ぶと、さつまいもの自然な甘さと、あんこの上品な甘さがふんわりと広がり、後味はすっきり。甘いものが得意でない方にも「これなら美味しく食べられる」と喜ばれる、優しい味わいが自慢です。

ひとつひとつが個包装になっているので、職場などへの手土産にもぴったり。素材の味を活かした優しい甘さは、小さなお子様がいるご家庭へのプレゼントとしても安心して贈れますよ。

今年の冬は、心まで温まるような、おしゃれで美味しい和菓子の詰め合わせを、大切な人に届けてみませんか？

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贈る人も、贈られる人も、にっこり。心と体に優しい、鹿児島の真っ白な贈り物。

大切な人への贈り物や帰省の手土産におすすめしたいのが、鹿児島で長く愛されてきた銘菓「かるかん」です。

自然薯（じねんじょ）と米粉から作られる生地は、もっちり、そして驚くほどしっとり。口に入れると、ふわりと優しい甘さが広がります。美味しさを最優先に考え、保存料を一切使わない無添加の和菓子なので、小さなお子様からご年配の方まで、みんなで安心して楽しめるのが嬉しいポイントです。

今回ご用意したのは、3つの味が楽しめる詰め合わせ。定番でなめらかな「小豆こし餡」、鹿児島らしい爽やかな香りの「桜島小みかん餡」、そして生地本来の繊細な甘さを味わえる「白粋（餡なし）」。箱を開けた瞬間に、どれから食べようか、きっと会話が弾むはず。

おしゃれで上品な和菓子は、友人宅への手土産にも、お世話になった方への贈り物にもぴったり。特に、お歳暮に最適な鹿児島の銘菓として多くの方に選ばれています。

「ありがとう」の気持ちと一緒に、鹿児島の優しい甘さを通販でお取り寄せしてみませんか？

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他にも冬ギフトにおすすめの九州グルメがまだまだございます！
次回は、九州といえばの海の幸＆麺グルメもご紹介♪
最後までお読みいただきありがとうございました^^

日々の食卓はもちろん、特別な日にも助かる冷凍ストックのお肉。良質な豚ロースは薄切りだから簡単アレンジも幅が広がります。清潔な工場で高品質な製造をしているからこそおススメできる安心・安全な商品。おススメの解凍法でより美味しいお肉をお楽しみ頂けます。

■豪華で映える花盛り「国産豚ロースしゃぶ」
お鍋の季節にぴったりな国産豚の薄切りロースです。どんな味の鍋にも合う薄切り豚ロースは、お鍋の季節におススメしたい一品。湯通しして野菜にあえてドレッシングで食すのもお勧め。温野菜と合わせるのもいいですよ！

おススメのポイント

◆九州産豚肉
赤身と脂のバランスが絶妙の良品質豚ロースは九州産！

◆しゃぶしゃぶに最適
タレの絡みが良いというしゃぶしゃぶに最適な厚み1.5ミリでスライス！

◆ホームパーティにもぴったり
トレイのままテーブルに置いても映える「花盛り」はお肉も取りやすく特別感も♪

お鍋の時にテーブル映えするお肉って意外とないもの。
わざわざお皿に移すのも手間です。特別な日の食卓にぴったりな商品です。

国産豚ロースしゃぶしゃぶ用 300g 製造元: 株式会社トライアルカンパニー価格: 2,780円（税込）送料無料 商品を見る

福岡市に本社を構え、九州を中心に全国展開をしているTRIAL（トライアル）の人気商品。冷凍ストックとしてはもちろん、新年を迎え、何かと忙しいこの時期にもぴったりな商品です！休日のランチや、家族との夕食、ホームパーティーなど幅広いシーンで大活躍すること間違いなし。冷凍庫にあると便利！しかも美味しい！クオリティの高い”推し肉”をご自宅にお届けいたします。

■かんたん激ウマ「味付け牛肉プルコギ」
ご飯がとまらない人続出の噂のプルコギです。
SNSでも話題になっていますが、取り扱い店舗が限られているためお取り寄せでさらに話題の品になりそうです！

おススメのポイント

◆プロのこだわりのタレ
料理専門家や職人が揃う「食」のプロフェッショナル集団「明治屋」シェフが監修の甘辛タレ♪

◆赤身と脂身が絶妙なバランス
お肉はプルコギに合う牛バラ肉を中心に食べ応えのある厚みにカット。だけど柔らかくジューシー！

◆野菜と合わせてもしっかりの味付け
好みの野菜と一緒に炒めても「しっかり旨い」のでそのままご飯にのせ丼にすれば時短飯に！

食べたい分だけ解凍して調理できる小分けのパッキングも重宝な商品。
コスパも良くご満足いただけること間違いなしです。

味付け牛肉プルコギ 1.6kg 製造元: 株式会社トライアルカンパニー価格: 5,880円（税込）送料無料 商品を見る

本日、ご紹介するのは、熊本県の特産品 ”あか牛” 。その中でもこだわりの肥育法で育てられたブランド牛「延寿牛」です。美味しさを知ってもらうために食べ比べセットをご用意いたしました！

”あか牛” は、流通量たったの0.36％という希少な和牛種です。その中のブランド牛となれば、より美味しい事まちがいなしです。一度食べて頂きたい逸品です。

あか牛とは？
赤身が多い肉質で適度の脂肪分を含み、うま味とやわらかさが絶妙なバランスです。赤身が多いのでヘルシーさも人気の理由のひとつ。
その中でも飼料や飼育環境で育てられた「延寿牛」は、よりしっかりとした味わいとさらりとした脂のうま味が特徴で、時間が経っても肉質が固くならず美味しさをしっかりと感じられるまさに”旨い肉”です。

おススメのポイント

◆超プレミアム牛
熊本県菊池市で誕生した希少なプレミアム和牛として知名度上昇中！

◆赤身薄切り
食べ方のおススメがすき焼きなので特製の割り下付き！

◆赤身と脂身が絶妙なバランス
希少あか牛ブランド牛の旨さと違いを２種類の部位でしっかり堪能

熊本産”あか牛”ファンの方。まだ食べたことが無いという方。牛肉の脂質がちょっと・・・。という方にもぜひお試し頂きたい商品です。

脂の甘みがしっかり分かる「霜降り」と肉のうまみがしっかり分かる「赤身」を食べ比べセットに。
お肉の美味しさをしっかり堪能してください！年末のご挨拶やギフトにも最適です！

赤牛 (延寿牛) 霜降り・赤身 うす切り食べ比べセット 500g 製造元: 久田精肉店株式会社 価格: 10,880円（税込）送料無料 商品を見る

私にとって第一位は「冷や飯に水をかけたもの」です。美味しい気がしません。
しかしあの世界の舌はツワモノばかり。貧乏舌では理解出来なさそうで再現はやめておきます。

さて第二位は言わずと知れた「魯山人風すき焼き」、そして「シャブスキー」
安直な名前ですが美味しそうです。再現することにしてみました。

そもそも「すき焼き」美味しいですか？

僕は、すき焼きを、美味しいと思ったことがありません。
卵が体質的にも苦手なんです。
でもそれだけじゃありません。

砂糖醤油でベッタリ味付けしただけの味付け。
ちょっとネギやシイタケの味が入るだけ。牛肉は食感を味わうもの。
これ、別に高級牛である必要ありますか？・・・長年の疑問でした。

美味しんぼ、いわく。
主人公たちも僕と同じことを言っているのです。

そして出てきた料理が「魯山人風すき焼き」、その改良版「シャブスキー」。

子どもの頃から正体不明で、よくわからず、面倒そうな2料理を作ってみました。

肝心の牛肉は［鹿児島黒牛の和牛肩ロース］を使って料理してみます。
全国和牛チャンピオンに輝いたコクと旨味が特徴、とのことです。きっと最高ランクに美味しい肉のはずです。

魯山人風すき焼きの作り方

作り方はかんたんです。
（当時とは味の好みも変わっていますので、原典とは違うところもあります）

まずは肉だけレアで食べる

まず、火にかけた鉄鍋へ、牛脂を回して溶かします。
スキレットくらいのサイズがおすすめ。
あくまで低温でじっくりと。

野菜を決して入れてはいけません。
肉は肉、野菜は野菜でいただく流儀だそうです。

ほんのり脂が溶けてきたら、醤油を足します。
魯山人氏は醤油だけで食べるべきとしていたようです、が、少し味醂と日本酒も足しておくほうが食べやすいです。

醤油は温かめ、程度の火加減です。せいぜい50～60度くらいでしょうか。
肉がほんのりとレアな状態で食します。

うん。
めちゃくちゃうまい。

脂が甘い。肉が柔らかい。
とくに、こんなにも牛肉は柔らかく、栗のように甘いのか、と驚かされます。
大根おろしを添えると、また格別。

ジューシー、の意味が変わります。

…しかし写真映えしません。薄口醤油で作るべきでした。反省せねば。

時間はかかるけど、良い牛肉をもらったとき、ぜひとも一度は試してほしい食べ方です。
ジューシーでこんなにも甘いなんて！
そんな発見があります。

さて次は野菜のターン。

牛の脂で野菜を食べる

鍋には、甘みたっぷりの牛脂、そして醤油のスープが残っています。

野菜を投下します。

ネギを入れて、甘みたっぷりのスープを吸わせます。
春菊、ほうれん草、豆腐、こんにゃく等もこのときに入れます。つまり肉以外のターンですね

食します。
じっくりと肉の旨味スープを吸った野菜が、また甘辛く鮮烈に美味しくなるのです。

そして食べ終わればまた肉を頂きます。
これを繰り返すのです。

魯山人風すき焼き 画像検索でよく出てくる形

でも肉が欲しくなりませんか？
肉と野菜を同時に食べるのは、魯山人式ではNGなんです。
でも仕方ありません。

肉が食べたくなったら、こう並べちゃいましょう。

よく見る構図です。野菜と肉は別々に食べるべきでは？と考えると、どうも邪道のようです。
でも十分美味しいです。ただ別々に焼いたときのほうが味は上ですね…。

また、よく見る構図通りそのまま作った反省として…ネギは短めに切ったほうが絶対にいいです。
でないと、ネギに美味しく火が通るまで、あまりに時間がかかりすぎるのです。
優雅に時間をかけて食べたい方がいれば写真ままにどうぞ。おすすめはしません。

シャブスキーを作ってみる

魯山人風すき焼きを作ってみた感想。

「すっごく美味しい、けど時間がかかりすぎる。」
「お一人様専用なら最高。多人数で食べるには鍋奉行の仕切りが必須。」

そこで美味しんぼ作中で考案されたのが「シャブスキー」
店でされるように簡略化されたと作中では解説されます。

シャブスキーのポイントはつけダレ。
日本酒を弱火で沸かし7割位の量まで煮詰めます。
そこへ梅干しを加え、1日置いておくのです。

（地味な作業なので写真はありません）

酒と梅だけのスープ、これ、すごく美味しいです。
旨味しか無い、といっても過言ではありません。本当に旨さだけを凝縮したスープです。

さて、鍋には、昆布だしと味醂に少量の醤油を加えておきます。
味付けは控えめでOKです。つけダレが美味しすぎるので変な真似は要りません。

さきほどの一日寝かせた梅入り煎り酒も少し加えます。

魯山人風すき焼きと同じように、肉から火を通します。
肉がほんのり白くなったところで野菜も。
あとは沸騰させず弱火でじっくりと。火の通りはもちろん魯山人風すき焼きより早いです。

さて、つけダレは先程の、一晩寝かした梅干入り日本酒。

ふむ？
シャブスキー、率直には、魯山人風すき焼きには劣ると感じます。

でも、これはこれで。十分すぎるほどに旨いのです。
これもまた牛肉が栗のように甘くてジューシーなことを気付かされます。

シャブスキーは適当に肉も野菜も入れちゃいましょう。
それでも美味しいのです。

魯山人風すき焼きは、人生でベスト5に入るくらいに旨い鍋料理でした。
松茸なんて入れると、嫌味ではあるけれど、絶品になるとおもいます。

使った牛肉

スタッフの役得として、今回は［鹿児島黒牛の和牛肩ロース］を頂く機会があり試してみました。

脂がもつ甘みとジューシーさ、サシが入った赤身のトロトロした食感。
魯山人風すき焼きを作るなら、どっちも妥協せず選びたいもの。だって一生モノの美味しさですよ、これ。

野菜・こんにゃく・豆腐も、醤油も、質にこだわって料理をされてみてほしいです。

こんなに美味しいすき焼き、食べないのは絶対に損です。