「九州お取り寄せ本舗」にお立ちよりくださり、ありがとうございます。
本日は新商品の撮影現場に潜入します！
試食レポというより撮影現場からのレポートになりますが働くスタッフの様子も併せてご紹介したいと思います。
今回ご紹介する商品は…
福岡の有名イタリアンレストラン「ラ・カーサ・ディ・ナオ」より
スイスやイタリアの日本大使館で総料理長を努めたカリスマ・石橋尚幸シェフが手掛けるクリスマスケーキ
当店でも人気の「ショコラテリーヌ」と新商品「モンブランプリンケーキ」です。
毎年好評をいただいている当店のクリスマスケーキですが、今年はちょっぴり大人なケーキが仲間入り。
レストランでリピーター様に大人気のケーキです！
スタジオってどんな感じ
はい。こちらが弊社のスタジオです！
ぽつーーーーん
悲壮感でてますがこれは「物撮り」の様子です。
白背景で撮った写真はチョキチョキ切り取って使います。
セッティングはじめます
商品ページの製作担当が作成した撮影指示書を確認しつつ
カメラマンとアートディレクターが入念に打ち合わせをしながらセットが組みあがっていきます。
アートディレクターって？
当店自慢のアートディレクターです！
様々な企画、運営からデザイン、撮影ディレクションまでマルチにこなします。
センスの塊です！
職人技が光ります！
リボンの動きひとつにも妥協はしません！
実はカメラマンも社員です
当店の運営会社にはラッキーなことに撮影スタジオがあります！
人物、風景～食品まで様々なものを撮影されますが、その合間を縫って当店の商品撮影をお願いしています。
時には真夏に汗だくで鍋を作ったり、ひたすら揚げ物したり
お肉から滴る一滴の肉汁の為に、その一瞬を逃さないよう…
たまに修羅場ってます。
とっても頼りになるカメラマンがいるので、当店のおいしそ～な写真が誕生している訳です！
完成したセッティングがこちら
アートディレクターが職人技でくるんとさせたリボンが
上品な大人のテリーヌの優雅さをしっかり演出していますよね！
食べ物って目の前でおいしそうに見えても写真で伝えるのは難しいので
おいしさを伝えることが出来る写真をお見せできるよう日々研究しています。
アートな盛り付けをご提案
クリスマスなのでクリスマス飾りをつけてもらっていますが…
大人なら飾りがない方が雰囲気いいかも？？←
安心してくださいね、こちら飾りは届いてからさしていただくタイプになっております。
おしゃんに盛り付けて、アートに粉糖を振ったら…
「頑張って作ってみたの。お口に合うといいけれど…」なんて使い方もありです。
注目すべき新商品
こちらのモンブランプリンケーキは当店新登場！
バイヤーからとってもおいしいから！間違いないから！という情報を専攻入手していたので
お写真も気合入れてキラッキラになっています。
このキラキラもあーでもないこうでもないと
LEDの位置調整にカメラの設定調整と試行錯誤しながら撮っていました。
撮影後の実食
プリンケーキってイタリアンプリンのような感じかしら？
と思っていたら、とってもしっとりしたカラメル香るその名の通りプリン風味のケーキでした！
まるでティラミスの中の、珈琲をたっぷり含んだフィンガービスケットのようなケーキです。
上の優しい生クリームとマロンペーストがさらにティラミスのような
滑らかなくちどけにうっとり。。。
ココアパウダーがほんのりビターでそれがまたよく合っていました！
試食の様子
久しぶりに社内飲食の許可が下りたのでスタッフで試食会をしました！
ということで試食してる風の写真を撮らせてもらいましたが
試食してる風です。笑
各自デスクへ持ち替えって一蘭スタイルで試食しました。
※一蘭スタイル…横に仕切り壁がある「味集中カウンター」というおひとり様タイプの福岡県のラーメン屋「一蘭」さんの独自の客席スタイルを指します。
さいごに
肝心のスタッフの試食の感想ですが…
モンブランは苦手なのよね、と試食を渋っていたスタッフが
え！おいしい！これなら食べれる！ていうか好き！
と言っていたのがとっても印象的でした。
私としては美味しすぎてクリスマス以外もご提供できないか掛け合うつもりですｗ
甘過ぎず、すっきり頂けてワインにも絶対合うと思います。
年の瀬の大渋滞の中、仕事帰りにクリスマスケーキを必死に買って帰っていた私に教えたい。
レストランでいただく贅沢な手作りケーキが自宅に届くなんて๐·°(৹˃ᗝ˂৹)°·๐
「お取り寄せグルメ」がちょっとしたブームな昨今。
クリスマスケーキも九州からお取り寄せしてみませんか♪
今回ご紹介した商品はこちら
X’mas特製 モンブランプティングケーキ 製造元：株式会社NAOSAN 価格：5,480円（税込）送料無料 商品を見る 
