こんにちは。２回目の登場のしっかです。
今回わたしは、先日テレビで見かけて
「あれ、これうちのショップにもある商品じゃない？？」
と気になっていた久留米にある「田中の麵家」さんのラーメンをお取り寄せしてみました。
たしかなソースの情報によると、、、
こちらの「田中の麵家」さんは創業74年の古くからある老舗製麺所で、
うどんやちゃんぽん麺はもちろんのこと、
ラーメンも醤油、豚骨など味ごとに麺の配合や作り方を変え、
その麺料理専用の麺を作り分けるこだわり様だそうです…！
わたしは豚骨ラーメンは苦手で、醤油が好きなので、
今回は「しょうゆらーめん」をお取り寄せしました！
パッケージを開けると、
鶏ガラ醤油味のスープと黒胡椒が入っていました。
いざ茹でる！
茹で時間は２分！
もたもたしてたら、あっという間に茹であがっちゃうので、お皿やスープもテキパキ準備しますよ〜
買い置きの具を盛り付け、実食！！
うっかり茶色の具しか用意してなかったため、全体的に茶色の仕上がりに…
付属の胡椒は控えめにパラッとかけました。
実食！！
ストレート麺がツルツルと食べやすく、あっさりした鶏ガラスープによく絡んで、シンプルに旨い！！
これなら毎日でも食べられるほど、スルスルと、そして出汁の深みもあって、どんどん箸が進みます。
お湯やお皿を用意する時間、具材の準備を含めても9分ほどで完成！
土日の昼ごはん、在宅ワークのサクッとランチにもぴったりだな〜と思います。
私の地元は中太のちぢれ卵麺が主流なのですが、
個人的には、九州の細麺ストレート派で、まさにコレコレ、私の好きなやつ！といった感じでした。
工場直営店では出来立ての麺を食べられる！
「田中の麵家」さんは製麺所に併設の店舗もあるみたいなので、近くを訪れたらぜひ出来立て麺の味を食べてみたいです！
田中の麵家
▶︎Google Map
営業時間 11:00〜15:00（原則水曜定休）詳細は公式HPをご確認ください♪ https://www.tanakaseimen.com/
今回お取り寄せしたのは…
醤油ラーメンの話しかしませんでしたが、実は今回お取り寄せした商品はこちら！
「あんかけトマトうどん」２人前とセットになった「麺が選べるお試しセット」です。
製麺所直送の本格麺が３食入ってこのお値段、コスパ良すぎません？！？
※あんかけトマトうどんは家族が美味しくいただいておりましたので、レポート割愛させていただきます♪
