最近のマイブームは、なんでもトースターで焼いて表面サクサク、中とろ〜り・・
つまり「リベイク」することです！

ちょうど家にお取り寄せ本舗の「ざびえる本舗 季節のお菓子お試しセット」があったので、今回はこちらの5種類をリベイクしてみたいと思います♪

1日で全部食べるのは贅沢すぎるので3日間にわけて食べていきます！

まずは「BUNGO乃 菓和里（ぶんごのかおり）いちご味」と「金のざびえる」から

ぶんごのかおりは外袋を開けると、アルミに包まれたお菓子が出てきます。

これはラッキー♪このままトースターに入れちゃいましょう♪

夫が職場のボーリング大会1位で勝ち取ってきたバルミューダトースターの出番！

どのぐらい焼けばいいか悩み3分焼いて、追加で3分、追加で、、と結局トータル10分くらい焼きました。

いざ、オープン！
いちごのあま〜い香りが匂ってきます♡

表面が熱いのでお箸で割りました（映えない・・！）

ぶんごのかおりは、カステラ生地にいちご味のミルク風味餡が入っています。

外はサクッ！
・・・とはいかず、ふわっとしっとりした食感ですが温まってホクホクで美味しい！

私の想像だともっとカステラ生地の表面がサクサクになるかな？と思っていたので思い切ってしっかり焼いてよかったのかも？とちょっぴり後悔。。

お次は金のざびえる！

裏面がどこからでも切れるようになっていて助かります。

ざびえるは、大分では知らない人はいないド定番の銘菓だそう。

金のざびえるは、ビスケット生地の中にラム酒につけたレーズンが練り込まれた餡が入っています。

こちらはアルミホイルを敷いてその上で10分焼きます。

これまたいい香り〜

アチチッ！となりながら手で割ると、サクッとした生地の中からとろ〜り餡が伸びながらお目見え！！！

そうそうこれこれ！
私の理想とするリベイク和菓子が再現できました

一口食べると、サクッ！ほろほろ！からの
とろ〜り白餡、たまにレーズンを味わうことができて幸せ〜♡

このサクッと感をどうにか伝えたい（伝われ・・！）

ざびえるは焼いて大正解でした！おいしさ2割増の気分です！

もちろん、そのままでも美味しいですが、焼くことでいろんな食感を楽しむことができましたよ〜！



さて、2日目は「瑠異沙（るいさ）」と「銀のざびえる」です。

るいさは、ぶんごのかおり同様、外袋を開けるとアルミに包まれています。

今回は追加追加にならないよう、トースターに入れて最初から10分セット！

前回より焼けたためか？アルミにくっつく生地が少なく済みちょっと嬉しい気持ちに。。笑

るいさは、バイオレットリキュールで香り漬けしたすみれ色の餡を、ミルクとバター風味のカステラ生地にくるんであります。

ホックホクでおいしい〜♡

前回よりもしっかり焼いたつもりでしたが、やはり生地の表面がサクサクとはいかず・・
アルミを開いた状態で焼くべきだったかな？？

試してみたいという方はぜひ、アルミを開いた状態でやってみてください



そしてお次は銀のざびえる！
こちらは前回も成功しているので手慣れたもんです♪

アルミの上で10分トースト
表面はこんがり焼けました♪

お箸で割ると・・サクとろ〜！

銀のざびえるはプレーンな白餡が入っています！
これまた美味しい♪

（餡のとろ〜っと感伝われ・・！）

意外と多い「レーズンが苦手」な方も、銀のざびえるなら美味しくいただけますよ！



そして3日目
最後は・・・「豊（とよ）のたちばな」

袋を開けると、大分の特産品「かぼす」の酸味のある香りがほんのり漂います。

とよのたちばなは、白餡にかぼすの果皮と果汁を混ぜ、もち生地でくるんだ爽やかで上品なお菓子です。

透明のカップの中に丁寧に入っています。

アルミの上に乗せて、10分セット！

途中、上の方が良い色になってきて焦げないか不安だったのでひっくり返すことに

わあああああ！
お餅の部分が溶け出してるううう〜！

おいしそうだけど大丈夫か・・・？
とちょっとパニック

アルミごと取り出すことに

お箸を入れると、、サクッ！！
これはいい触感

とろ〜〜〜〜〜〜〜ん！

めっちゃ伸びる！！
そして熱々だぁ！！

火傷しないよう気をつけてパクリ！！

う、うまぁ。。

どうなることかと思いましたがこれまた美味しく仕上がりました♪

とよのたちばなは、焼かずにそのまま食べると
もち生地の中の餡の弾力を感じることができます。



いつもと違う食感を試してみたい方は、ぜひ「リベイク」お試しあれ♪

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最近ラグビーの試合がなく、週末は暇を持て余してジムにこもりがちな九州お取り寄せ本舗のまいけるです！

今回は皆さんにラグビーの文化について知ってもらおうと思います！

ラグビーあるあるですが、ラグビーを知らない方たちにも楽しめる文化ですのでしっかりメモして帰って下さい！

ラグビー好きな人なら知っている「バッファロー」

みなさん「バッファロー」てご存じですが？

そうそう↑↑こんなやつ。
よくマントでひらりとかわす競技に出てくる牛（？）。

なんでラグビーにバッファロー？と思いませんか？
さすがにバッファローで練習する文化はありません。
予防接種の針が怖い人もいるくらいラグビー選手は繊細なので…。

ラグビーには試合が終わった後、敵味方全員でお酒（主にビール）を飲んで交流する文化、いわゆるアフターマッチファンクションというものがあります。
喧嘩くらい激しい試合をして、たまには胸ぐらをつかみあうこともあるのに相手と仲良くお酒を飲むというのはラグビー以外になかなかないように思えます。

またこの一杯がたまんないんですよね～！！
自然と「くぅ～！！！」と某飲料会社のCMで流れる音声が大男の口から漏れてしまいます。

…っとここで注意！みなさん、ビールグラスはどちらの手で持ちますか？
ラグビーをしている人は全員「左手」なんです！！

もし右手で飲んでいるのがばれてしまうと、
「バッファロー！！！」と掛け声が起こります。
「バッ、バッ、バッファロー、バ、バ、バッファロー！！！」（繰り返し）

その間にグラスを右手に持っていた人はそのビールを飲み干さなければいけません。
なんと恐ろしいことでしょう…
※一気飲みはやめましょう。

「バッファロー」の起源

なぜこのような文化があるというと、ラグビーでは初対面の人、相手チームの人と握手するとき基本的に右手で握手します。そのため右手でグラスを持っていたら、冷たい状態、濡れた状態で握手することになり、非常に失礼とされています。なので握手する右手ではビールを持ちません。

ラグビーは根本に「真摯に振る舞う」というのがあるので、相手を敬うところからこの文化ができたのも納得ですね。

ただ、なぜ「バッファロー」なのか。
調べたところ、馬の蹄のように冷たいことから来ているようです。
（引用元　サンゴリアスラグビー大辞典）

ラグビーはよく「紳士がする野蛮なスポーツ」と言われます。
味方はもちろん、相手をリスペクトするラグビーならではの文化が形成されて今でも残っています。

そしてラグビーの世界では、ビールがコミュニケーションとして大事にされてきました。

知り合いの方にラグビー好きな人、ラグビーをしてた、している人がいるなら、お酒の場ではちゃんと左手で持つのかなと注目するのも面白いですね！！
ただし自分のグラスの持ち方にも注意です

※お酒は程よく、楽しく。

ビールが大好きなラガーマンがお勧めしたい、九州お取り寄せ本舗の商品はこちら！！！

いわし明太4尾セット 製造元: 博多まるきた水産株式会社 価格: 2,980円（税込）送料無料 商品を見る

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「いわし明太」はいわしの旨味と明太子のピリッとした辛さがたまらない一品です！

「どぶ漬け唐揚げ」は甘辛さが絶妙な秘伝のたれが食欲をそそります！

ビールの手も止まりません。（必ず左手で）

いつもと違う一息つきたい夜にいかがでしょうか♪

妻からすすめられ、今更ながら進撃の巨人のアニメーションを見ているのですが、あっと驚く展開の連続と、身につまされ過ぎるストーリーで、すっかりハマってしまいました。もっと早く見ておけばよかった！

そういえば…以前、大分県の日田市を訪れた際、進撃の巨人を妙に推していたなと思い出し調べてみると、日田市は作者の諫山先生の生まれ故郷で、イメージの源になっている場所だったとことを知りました。（ファンの方には常識かと思いますが初心者なので！）
日田市の各所では様々なコラボイベントがあるとのこと！ テンション高めの今が行く時だと思い立ち、クリスマス直前の12月23日に行ってきました。

ということで、今回は進撃の巨人イベントを周るかたわら、美味しいもの探すツアーのレポートです。日田市各所にある進撃の巨人AR体験ができる場所を中心に、日田市ではなくパラディ島だと思いこみながら、ゆるりとまわってみました。

※注意！本ブログは進撃の巨人とAR体験のネタバレが含まれますので、ご注意ください！

#1 本物

まず目指したのは、大山ダム。
劇中で印象的な、”壁”のモチーフとなったと言われている場所です。
そこに主人公3人の銅像と超大型巨人のAR体験ができるということで行ってみました。

日田の中心部から車で20分ほど走ると現れた、大山ダム。

一度間違えてダムの上まで登ってしまったのですが、銅像があるのはダムの下部にある公園のような場所ですので、行かれる際はご注意ください。
（GoogleMapで向かうと間違った場所に案内されてしまうかも）

車を停めて公園的な道をしばらくいくと、エレン達3人が呆然とダム（壁）をみる銅像が。まさに劇中のワンシーンを体感できる心憎い配置です。
これは本物のウォールマリアと言っても過言ではないでしょう。

専用アプリを使うと、壁（ダム）の向こうから超大型巨人が顔をみせるAR体験ができます。
（これはぜひ実際に見てくださいね。）
銅像とダムのリアリティも相まって、まさにその場にいるような感覚が味わえます。
ただのコラボにとどまらないクオリティの高さに今後への期待が高まります。

進撃の巨人 in HITA アプリ：https://shingeki-hita.com/guidance.html

#2 農場

ダムから市街地方面へ向かうこと車で5分、この花ガルデンオーガニック農場という地元のJAが運営するバイキング形式のレストランでお昼をいただきました。

大山町で採れた野菜をその日のうちに調理し、地元の主婦の皆さんが作っているとのことで、家庭的なほっとできる料理が40種類くらいが、ずらっと並びます。
特に美味しかったのが、ごぼうとにんじんの揚げ煮、野菜の天ぷら、そばを使ったサラダなどです。とにかく野菜が美味しいのと、鶏肉料理が豊富で、案の定何周もしてしまいました。蕎麦があるので無限に天ぷら蕎麦を作ることも可能です。
大人1人1,500円でしたが、とても安く感じるクオリティーでした。

木の花ガルテン オーガニック農園
住所：大分県日田市大山町東大山274-1
電話番号：0973-52-3530
営業時間：11:00～21:00（最終入店20:00）

完全に食べすぎたお腹を抱え、次の目的地へ。

#3 パトリア

街中に戻り日田駅へ。
車を降りて駅正面に行くと、まずはリヴァイ兵長の銅像がお出迎え。

じっくり眺めましたが、再現度めっちゃ高いです。立体機動装置などの造形も見事。
ちょうど、進撃の巨人のロゴが入りジャンパーを着たカップルがいて、心臓を捧げよポーズをしていました。にっこり。

ここのもう一つの目玉は、リヴァイの宿敵でもある獣の巨人のAR。
日田駅にスマホを合わせるとこんな感じで撮影できちゃいます。

雲の感じと私の迫真の演技も相まって、なかなか迫力ある写真が撮れました。
ちょっとずれてるけど。

続いて向かったのは駅から車で5分くらいにある、日田市民文化会館パトリア日田。
2Fに進撃の巨人カフェがあり、そこでもAR体験ができます。

リヴァイとエルヴィン団長の会話に混じってみました。
「壁外視察つらいよな。まあ飲もうぜ。」

続いては、日田の名所の一つである、三隅川方面へ。

#4 かっぱ

次のARポイントに向かう途中、良い感じの和菓子屋さんを見つけたのでふらっと立ち寄りました。

そこで買ったのがこちらのそば饅頭。

そばの香りとあっさり優しい甘さで、懐かしい味でした。

こちらの布善本舗は、創業1791年の老舗和菓子屋さん。日田名物の「そば饅頭」の元祖として知られているそうです。四季折々の素材を使った餡のオリジナルそば饅頭もあり、今は栗でした。

栗餡とかではなくほぼ栗！という濃厚さ。

布善本舗
住所：大分県日田市隈1丁目2-29
電話番号：0973-22-2514
営業時間：8:00～18:30

この後は、黎明館でエルヴィン団長、咸宜園で子供の頃のエレンたちに出会ってきました。いずれも味のある場所で、上手くお話しと絡めてあって見応えがありました。

そして、最後に向かったのが三隅川のほとりにある、かっぱ橋。

ここのARではエレンとミカサと一緒に歩くことができるのですが、天気が良いと最終回みたいな画像が撮れますので、ぜひご自分で体験してみてください。

とにかく、ここは風景が最高！手すりも何もないので若干注意が必要ですがものすごく気持ちの良い場所でした。

ということで、1日かけて進撃の巨人と共に日田を巡ってみました。
15箇所あるARのうち半分ほどしか周れませんでしたが、どれも物語とちゃんと関連づけるような仕掛けがしてあり、すごく楽しめました。

今回は、ほぼARしか見ていないですが、他にもいろいろなイベントがあるようなので詳しくは、以下サイトからご覧ください。

進撃の巨人 in HITA：https://shingeki-hita.com/

今回ご紹介できなかった豆田町や日田焼きそばなど、他にも素敵なところが多い日田市、進撃の巨人ファンでなくとも、ぜひ訪れていただきたい街です。

それでは、また次回お会いしましょう！みらくる〜。

さて新年と言えば、初詣です。
歴史ある神社仏閣も多い九州には、パワースポットも多く存在します！
せっかくなら、一年のスタートに足を運んでみませんか？
ぜひ、行ってほしい！九州7県のおススメ初詣パワースポットをご紹介いたします♪

福岡

宗像大社「高宮祭場」

日本神話にも登場する日本最古の神社のひとつで御祭神は、天照大神の三女神です。
本殿には、市杵島姫神（いちきしまひめのかみ）を祀る「辺津宮」があり、本殿裏に、田心姫神（たごりひめのかみ）を祀る第二宮、湍津姫神（たぎつひめのかみ）を祀る第三宮があります。
※実際には、後者2宮は海上に浮かぶ島にあります。

中でも、パワースポットと言われるのが高宮祭場（たかみやさいじょう）です。
ここは、市杵島姫神が降臨した場所と伝えられていて、祈りの原形とされる数少ない斎場。凛とした空気感があり、神秘的な場所です。

宗像大社は、三女神を祀る三つの宮を総じて「宗像大社」と言います。
大社本殿祀られているのは市杵島姫神。
船で15分くらいのところにある「大島」に、湍津姫神を祀る「中津宮」があり、神職以外は立ち入れない「沖ノ島」には、田心姫神を祀る「沖津宮」があります。
天気が良いと「大島」から「沖ノ島」を見ることも出来ますので、お正月には無理でも、ぜひ、行って頂きたい場所です。

▼参拝について等はHPでご確認ください。
https://munakata-taisha.or.jp/

佐賀

武雄神社『大楠』

温泉でも有名な武雄市にある神社です。社殿が白いのも特徴的で、一見の価値があります。
神社で参拝を済ませた後に、必ず立ち寄って頂きたいのが「大楠」です。本殿から少し歩き「もみじ通り」を抜けると、そこには樹齢3000年と言われる神秘的な大きな楠があります。
市の天然記念物にも指定されているほどの大楠は、樹木の高さ約30ｍ、幹回り20ｍもあり、大きく広がった枝の張りは東西に30ｍ、南北に33ｍもあります。
実際に見るとその数字よりも大きく見えるほどです。
根のあたりが大きく口を開けていて、その中は12畳ほどもあるそうです。中には天神様が祭られています。
3000年もの時を経ている神木のため、見学は柵の外からになりますが、十分に神秘的な空気が感じられます。
パワーをもらうというより、浄化されるようなイメージかもしれません。

▼参拝について等はHPでご確認ください。
https://takeo-jinjya.jp/

長崎

鎮西大社諏訪神社『男石・女石』

長崎くんち「蛇踊り」の勇壮な舞が見られる場所としても有名な諏訪神社。
婚活や縁結びに、ご利益があることでも大人気のスポットです。
江戸時代から伝わる、陰陽石に縁結びの由来があると言います。
男性は女石を、女性は男石を踏んでから、坂の上にある本殿の両性合体石を踏みます。その後に参拝すると良縁が叶う！という言い伝えがあります。長崎らしく、本殿までは斜面です。石段に気を取られ、途中にある縁結びの石を見落としたまま、本殿に辿り着かないよう注意が必要です。
結構な階段なので、女性は歩きやすい靴がおススメです！頑張ってのぼってください！
上がった先の境内には、恵比寿・大黒縁結び「恋占い」というちょっと変わった占いがあります。
目を閉じて、女性は恵比寿さま、男性は大黒さまに辿り着ければ願いが成就するというもの。ぜひ、お試しください。

▼参拝について等はHPでご確認ください。
https://www.osuwasan.jp/index.html

熊本

肥後一宮 阿蘇神社『高砂の松』

約2300年の歴史があり、神殿や楼門などは、国の重要文化財に指定されています。楼門は九州最大規模で「日本三大楼門」の一つですが、2016年に起きた熊本地震で江戸時代に建てられた楼門は全壊してしまいました。
2023年12月、復旧工事が完了し、以前と変わらぬ勇壮な姿を見ることができます。復興した姿を見るだけでもパワーを得られるような気がします。
そんな阿蘇神社で昔から有名なのが、縁結びの「高砂の松」です。
女性は右回り、男性は左回りに松の周囲を2周すると良縁に恵まれると言われています。
その他にも、阿蘇は名水の町。神社近くの門前町では、金運や良縁などにご利益があるとされる”水基巡り”が楽しめます。火の国阿蘇の大地のパワーを体内に取り入れて、パワーアップできそうです！

▼参拝について等はHPでご確認ください。
http://asojinja.or.jp/

大分

高塚愛宕地蔵尊　『乳銀杏』

「どんな願いごとでも叶えてくれる」と定評の通称「高塚さん」。
奉納されたお地蔵さまがずらり2000体以上も並ぶ様子をみると、信仰の厚さと愛されている場所だということが分かります。
さて、そんな多くの人々の信仰の場となっている高塚さんは、神仏混淆（こんこう）形式の珍しい場所。日本最初の大僧正の位を授けられたという行基という僧侶がこの地を立ち寄り一心に地蔵菩薩を念じていたある晩、大きな公孫樹（いちょう）に金色の光を放つ3つのを見て、いちょうの大木に登ってみると、三個のうち、ひときわ光る一個が乳房の形をした宝珠だったという言い伝えがあります。
その言い伝えからごイチョウの木が神木とされていて、イチョウの木に手をあてることでパワーを頂けるようです。
ちなみに「4」のつく日が、縁日。多くの人で賑わいます。

▼参拝について等はHPでご確認ください。
https://takatukasan.com/

宮崎

日向國天岩戸神社『天安河原』

日本神話の主神とされている天照大神（あまてらすおおみかみ）が、岩戸から出て最初に住んだとされる場所を祀った神社で、「お隠れになった」という天岩戸という洞窟がご神体です。
その洞窟が天安河原。間口が約40ｍ、奥行き30ｍもの大洞窟で、八百万の神がこの河原に集まり相談されたと伝えられる場所です。
伝わるお話しだけでも神秘的ですが、その場所に行ってみると、願いごとをする際に行う石積みがいくつも並び、なんともいえぬ光景も印象的。ちょっと、非現実的なその光景がなおさら神秘を感じさせる不思議な空間です。
神様に近づいた気持ちにさえなれるパワースポット。
一度は訪れてみたい神社としても人気です。

▼ご参考
https://amanoiwato-jinja.jp/

鹿児島

霧島神宮「ご神木杉」

鹿児島のパワースポットとして、度々話題になるのが霧島神宮。
天孫降臨の地といわれる神社で、社殿には釘などの金物を一切使われておらず、この規模の神社としてはとても希少な木造建築です。建物自体が素晴らしいので、個人的には、ゆっくりと見物していただきたい場所です。
そして、ここでパワースポットと言われているのがご神木の杉。
樹齢800年のご神木を見上げると、枝の一部が ”神様が祈りを捧げ手を合わせている” ように見えます。烏帽子にも見えるという人もいるようで、自然が作り出した造形のありがたいパワースポット。
スマホの待ち受け画面にすると幸運を招くという説もあります。
何より、歴史ある場所ですので、ご利益があるのは間違いないでしょう。

▼ご参考
https://kirishimajingu.or.jp/

いかがでしたか？神話や言い伝えが残るからこそ、現代でもパワースポットとして多くの人が訪れる場所です。
九州には、古く由緒正しい神社仏閣が多く残り、その土地ならではの風習や祭りがたくさんあります。
多くの方に知って頂き、足を運んでもらうことは、次代に残す大事なアクション。九州にお越しの際は、ぜひ、古き良きものにも触れてみてください。

さて、今年一年、“九州お取り寄せ本舗”をご愛顧いただきありがとうございました。
来年も、みなさまに喜んで頂ける「九州のおいしいもの」をお届けして参りますので、ご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます！

＼☆新しい年がみなさまにとって良き年でありますように☆／

みなさん突然ですが「朝食」はいつも何を食べていますか？
目玉焼きトースト？ご飯・味噌汁・ウインナー？フルグラヨーグルト？
どれも美味しいですよね！

私はだいたい「海苔で巻く納豆ご飯」です！

毎日食べても飽きないし美味しいんですよね〜！
体にも良くて、準備も簡単！←ここ重要 年を重ねるごとに海苔の魅力にハマった私。
きっかけは義実家からいただいたもののなかに「有明海苔」があり、食べてみると「え、美味しすぎる！！！今まで私が食べてた海苔とは全然違う！！」って思ったこと。

ひとくちに海苔といっても、ものによって美味しさが全然違うんです！
有明海苔を食べた朝は、旅館の朝食を食べたような優雅な幸福感でいっぱい・・♡で、一日をスタートできます ^^

そんな私が今回、海苔の王様「有明海苔」の美味しさについて熱く語ります！

並べた瞬間その差が歴然！黒く濃く光る「有明海苔」

まず、海苔に詳しくない方でも一瞬でわかるのがその見た目。
市販でよく売られている海苔と有明海苔を並べてみると色が全く違うんです。

有明海苔はとにかく黒く・濃く・光る！
食べてみると柔らかいのにパリッとした口当たりが良く、旨味が詰まってて本当に美味しい！！！もうほんと、、普通の海苔には戻れない、、、、

私の個人的な意見じゃ説得力がないので、有明海苔が美味しい理由を調べると詳しい情報が出てきました。

世界有数の干満の差を誇る海で、多くの河川からのミネラル豊富な栄養塩が流れ込む恵み豊かな漁場が特徴です。1日2回の干出により旨みが凝縮されることで佐賀海苔特有の艶や味が作られています。

海苔の品質が大変良く、黒いダイアモンドと称されるほど、つやがあり貴重な有明海苔だからこそ長年お客様に愛され続けてきました。

引用：https://ariakenori.co.jp/

黒いダイヤモンド！！まさに有明海苔は九州の宝！！！
有明海は、長崎・佐賀・福岡・熊本の4県にまたがる九州で最も大きな湾。

九州の豊富な地下水や、九州最大の川である筑後川、白川、矢部川など大量の河川から豊富な栄養分が流れ込むこと。 また、日本の干潟の中で最大と呼ばれる潮の干満差（約6m）や、それにともなう塩分濃度の大きな変化が海苔の養殖に最適なんだそうです。

3つの旨味成分の相乗効果！だから美味しい！

そもそもなぜ海苔って美味しいの？って思いますよね？

その理由は、古くから日本の食文化を支えてきた「日本の三大ダシ」といわれる3つの旨味成分がすべて含まれているから！

自然食品の中では、唯一の食品と言われているそうです ∑(ﾟДﾟ)

日本の三大ダシ（３つの旨味成分）
・グルタミン酸（昆布の味）
・イノシン酸（かつお節の味）
・グアニル酸（椎茸の味）

こんなに旨味成分が含まれていれば、美味しい理由に納得です ^^♫

ちなみに、遠足で食べるおにぎりや、部活の合間に食べていたおにぎりって格別に美味しかった思い出ありませんか？

あれ、みんなで食べるから美味しく感じる♡はもちろんですが、海苔の旨味成分がご飯から出る水分に溶け、ご飯に浸透することで実際に美味しくなっているんだそう！

小さい頃から不思議に思っていましたが、やっと謎が解けました♫
これを知ってから、やたらとラップやアルミホイルで包まれたおにぎりが恋しくなります ^^

湿気った海苔もかんたん復活！

ただ海苔って個包装じゃないとすぐ湿気っちゃうんですよね。。
そんな時、簡単に復活させる方法が、フライパンで焼いちゃう方法！

ガスコンロの火で炙るのはおうちがガスコンロじゃないとできないし、ちょっと危ないですよね。
また、レンジでチンする方法は試しましたが、レンジ内に湿気がこもってしまうのであまりパリッとはなりませんでした。。

栄養たっぷり体にいいから毎日食べたい海苔

海苔には、実は多くの栄養素が含まれています！
食品成分分析表でみると一目瞭然！

最高級の一番摘みは贈り物として喜ばれる逸品

海苔には一番摘みからおおよそ十番摘み近くの海苔まであるそう。
摘み回数を重ねるごとに海苔はしっかりして硬くなり、海苔の色や風味も少しずつ薄くなっていきます。

有明海苔の一番摘みは贈答用としても人気で、お世話になっている方や、和食が好きなご年配の方に贈ると大変喜ばれます！ ^^

私は毎日の食卓用に近所のスーパーで美味しい海苔を見つけることができず、結局義実家から送ってもらっています。（大袋の家庭用ですが、それでも他の海苔とは別格の美味しさ！）

もうかれこれ5年くらいは有明海苔一筋 ^^

海苔の収穫はまさにこれからの季節、10月下旬から始まります。
ぜひ「有明海苔」が気になった方は食べてみてくださいね〜！
その美味しさに驚くこと間違いなしです！！

有明海産 お試し海苔Aセット 製造元: 柳川海苔本舗 価格: 1,380円（税込）送料無料 商品を見る

九州には縁もゆかりもなく、九州で行ったことがあるのは、沖縄と博多と別府、湯布院という私。折角の機会なので、色々観光したり、美味しいものを食べたり「九州・福岡」を満喫したい！と思い、まずは、久留米観光を楽しむことに♪
とは言ったものの、私はペーパードライバー。なので、運動も兼ねて徒歩圏内を散策することにしました

久留米は焼き鳥のまち？

久留米市は、人口一人当たりに対して焼き鳥店の数が全国でいちばん多いという「日本一の焼き鳥の街」。タイムリーなことに、市内の人気店が集結するという「久留米焼きとり日本一フェスタ」があるというので行ってみました！

駅近の東町公園で、2日間にわたってのイベント。食欲をそそる香ばしい煙が辺り一面に漂っています。もう、それだけでお腹が空きます。
会場は、想像以上の賑わいでどこのお店にも行列が・・・。
食べたい気持ちがはやる私は、一番列が短そうなお店に並ぶことにしました。
初めてダルム（豚の腸だそうです）を食べましたが、全然臭みがなく、もちもちでカリカリした感じが美味しかったです！

ステージでは地元の子どもたちがダンスを踊っていて可愛かったです♡
.｡ﾟ+.(´∀｀○)ﾟ+.ﾟ。

久留米出身の有名人を呼んだら、もっと色んな地域から人が集まるかもしれないですね！
なぞのマジシャン「ミスターG」もいろいろ気になったところです。

話は焼き鳥に戻りますが、九州？久留米の焼き鳥の定番は、鶏皮と豚バラなんだそうです。お店も、目と鼻の先に競合店があるのにも驚きですが、地元の人いわく「それぞれ、推し店、推しの味がある」とのこと。
そう言えば、美味しいラーメン屋さんを聞いた時も、「スープの濃さや、麺の太さで好みがあるから」と、言われました！
久留米こだわりの食文化なのでしょうか？
こだわり発信の「久留米やきとりPR動画」を見つけたので、シェアします！

https://welcome-kurume.com/news/detail/f68c04c3-ec31-42ef-ae87-35a131c29582

久留米の水天宮は全国総本宮

小腹を満たしたところで次は水天宮へ。
東町公園から歩いて40分程度。お散歩にはちょうどいい距離でした。途中見かける池町川も素敵です！水が澄んでいて魚や鯉がよく見えます。サギのような鳥も見かけました。色々生き物がいて、しばらく見ていても飽きません。東京都心にもこういう川がほしいものです

JR鹿児島線をくぐり、水天宮通りをまっすぐ歩いて、やっとつきました、水天宮！
水天宮そのものももちろん素敵でしたが、境内には久留米藩士で幕末、尊皇攘夷派の活動家として知られる、真木和泉守保臣の像や謹慎していたという梔子窩のレプリカもありました。それだけでなく、軍艦千歳の碑もたてられており、水天宮の解説だけでなく、色々な歴史を学べるようになっていました。
水天宮の隣には筑後川が流れているので、その眺めもおすすめです。

（筑後川はその昔「千歳川」とも呼ばれていたそうです）
気持ちのいい場所なので、お弁当を持参して、河川敷でピクニックするのも楽しそうです◎

▼全国総本宮 水天宮
http://suitengu.net/ 

名探偵コナンの三水吉右衛門のモデル生誕の地？

帰りはのんびり、♪足を延ばしてJR久留米駅を通るルートにしました。
全く知らないで行ったのですが、駅前にこんな素敵なからくり時計がありました！和の仕様ですね！何がどう動く仕組みなんだろう・・・？

「からくり太鼓時計」と言うそうです。確かにちょっと太鼓っぽい？朝の8時から夜7時までの毎正時にからくりと音楽が楽しめるそうです。私は、時間が合わず、作動しているところを見ることはできなかったのですが、後日ネットで調べてみると5分近くも動く結構見応えがあるものでした（皆さんも是非見てみてください！音楽もいい感じです！）。

このからくり時計、時間になると田中久重人形が出てきて、彼の発明品を実演して見せながら説明する仕様になっています。この久重さん。なんと！あの有名なからくり技師で、通称「からくり儀右衛門」。江戸から幕末にかけて様々な発明をした人です。

そんな田中久重は、久留米出身だそうです！知らなかったー！
（アニメ名探偵コナンに出てくるからくり技師「吉右衛門」のモデルのはず！作中で彼が遺した不思議な建物の数々、それを巡って巻き起こる怪盗キッドとの攻防コナンファンなら好きなエピソードの上位に入っていること間違いなし！）
名探偵コナンとコラボした施設とかあると結構楽しそうだなと思うのは私だけでしょうか・・・作中ででてくるからくりをぜひぜひ！体験したいです
施設は少し大がかりだとしても、イベントだけでも楽しそうです！コナンのファンは年齢層も幅があるので、盛り上がりそうですよね！コナン聖地めぐり（ちょっと違うけど）。皆さんいかがでしょう！

「からくり儀右衛門」田中久重のことはコチラ▼

https://www.city.kurume.fukuoka.jp/1080kankou/2015bunkazai/3030shuuzoukan/2013-1201-0947-552.html

さて、グルメ巡りがコナンで締めくくりとなりましたが、第二段では、徒歩で散策しながら、気ままにスイーツ店巡りをしたレポをお届けします

久留米ICから九州縦貫自動車道で約2時間。
（北熊本ICを降りて国道を使います）
福岡市内からだと、都市高速道から九州縦貫自動車道を利用してプラス20分ほどで阿蘇市内に到着します。
私は、南阿蘇駅で美味しいものを堪能した後に、大観峰の方へのんびりドライブというのが鉄板のコースです。今回は、大観峰・・・ではなく、かぶと岩展望所を目指します！

復興工事中の阿蘇神社

山に向かう前に、必ず立ち寄りたい場所が肥後国一宮の阿蘇神社。約2300年の歴史があるという神社で、神殿や楼門などが国の重要文化財に指定されています。
これらの建物は、2016年4月に起こった熊本地震で九州最大の規模を誇る楼門などが倒壊するという大きな被害に遭いました。現在、復旧工事が進められています。

（写真は2023年６月末）

近隣の人はもちろん、多くの人に親しまれている場所。私も子どもの頃から、父とよくドライブに行った思い出の場所です。阿蘇のパワースポット阿蘇神社。1日も早い復興・復旧が待ち望まれています。
現在も、復旧工事の義援金を受け付けているようです。

阿蘇神社HP
http://asojinja.or.jp/

パワースポットは名水スポット

ここ阿蘇神社は、名水としても知られる場所。境内周辺、門前町も水が豊富で、多くの名水スポットで美味しい阿蘇の水が飲めます！パワースポットなので、その地のお水を飲むと清められた気分になります♪パワーチャージです♪

（写真は、神社前の水のみ場）

夏場は本当に涼やかでとってもひんやり。そして、まだまだ暑い時期のおススメ”涼スポット”が、すぐ東側にある神社公園の「足水」。温泉地にある「足湯」の冷たいバージョン！清らかな水がチョロチョロと流れているので、ヒーリング効果もありです！ドライブの疲れも癒す「足水」。
足からお清めして、神社に参拝するのもいいですね！

↓湧水の場所はこちらでチェック！
阿蘇神社周辺湧水地図

解放感120％のドライブコース

神社を後にして、阿蘇の雄大な景色を一望できる大観峰…ではなく、今回は「かぶと岩展望所」を目指しました！
道中は草が茂る草原を駆け抜ける感じ♪
いつ来ても気持ちいい！
リフレッシュするには最高です！

何度見ても飽きない阿蘇の風景。
世界有数の巨大カルデラということを行くたびに実感します。
ほんとうに”雄大”です！

草原ライド？

そんな雄大な阿蘇の自然をレンタサイクルで楽しめるそうですが、気になるのが ”草原ライド”。

普段は入ることが出来ない草原（牧野地区）をマウンテンバイクで走れるそうです！
この日、関西からの修学旅行の高校生が体験していました。アップダウンが楽しそう♪
何より眺めもよさそうですよね！

ガイドさんが付いてくれるので、阿蘇の自然も学べる！
ネイチャー体験型のサイクリングはいくつかのプランから選べるようです。
↓気になる方はHPをチェックしてみてくださいね！

牧野ライド
https://www.aso-denku.jp/cycling/sougenride

南阿蘇レンタサイクル
https://minamiaso.info/blog/cycling/

かぶと岩展望所で一休み

さて、目的地のかぶと岩展望所からの眺望です！
思わず「んあーーーー！！」と背伸びしながら声を出してしまいました。
（周囲に人がいないことは確認済です）

田植えシーズンだと水面が光ってきれいなのですが…。
この日は薄曇り。残念すぎる。

このかぶと岩展望所の駐車場には、お手洗いと飲み物の自販機、それに軽食もあって熊本土産もそろっている「ばっ！」というカフェもありました。
店内を覗く前に、看板息子くん（推定5歳）から話しかけられ、いろんな商品をおススメされました。
めっちゃしゃべり上手くん！

せっかくなので、人気というジェラートを頂くことに。もちろんチョイスは看板息子君。
「いちごとね～。ブルーベリーがいいとおもう～！」
…ごめんね。ダブルで食べたいけど…お腹のパフォーマンス的にちょっとムリ。

かなり迷ってイチゴを注文しました！
濃厚なミルクジェラートにイチゴ♪ほんのり酸味が美味しかったです♪
ここは、ハンドドリップで淹れる焙煎コーヒーもおススメとのこと。
私的には、看板息子くんとの交流もおススメしたいです。
おススメと言えば、ジャジー牛のソフトクリーム！
ジェラートと迷いますが、間違いないので食べてくださいね！
( *´艸｀)

店舗名：ばっ！（旧ピッグフルークカフェ）
住所：〒869-2303 熊本県阿蘇市西小園1031
駐車場：あり
営業時間：10:00-17:00

熊本阿蘇は、九州の中でも人気スポット。
おいしいものもおススメスポットもたくさんあります。
温泉も外せません！

秋の行楽シーズン。九州にお出かけしませんか？
たくさんの楽しい！と、美味しいものが待っています！

今回は、絶対に失敗しないチョコペンデコレーションを紹介します！
友達と作ってパーティーするのも、家族と作って楽しい時間を過ごすのにも、もってこいですよね！！
では早速、ロールケーキをかわいくデコレーションしてみたので動画を見ていきましょう！

使ったロールケーキ
https://www.otoriyose.site/shopdetail/000000000887/

手順

▷チョコペンを温める

▷︎温めている間に紙に下書きをする

▷︎下書きに沿ってクッキングシートに描く

▷︎冷蔵庫でチョコを固める

▷︎ホイップをのせる

▷︎冷やしたチョコをのせる

▷︎完成

この方法を使えば自由自在！完璧なデコレーションができます！
みなさんも絶対に失敗しないチョコペンデコレーションを試してみてくださいね！
それではまたお会いしましょう！！！！

ミルククリーム米粉ロール 2本 製造元: 江口製菓株式会社 ロハス福岡工場 価格: 2,590円（税込）送料無料 商品を見る

突然ですが、みなさんは長崎の郷土料理といえば何を思い浮かべますか？
熊本だと「いきなりだんご」、宮崎だと「チキン南蛮」、大分だと「だんご汁」などがありますよね。

長崎だと、やはり「長崎ちゃんぽん」を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？
「ちゃんぽん」はメジャーなので、多くの方に知られていますが、長崎のマイナーな郷土料理である

「卓袱料理（しっぽくりょうり）」

を皆さんはご存知でしょうか？

長崎は出島などで有名な通り、オランダやポルトガル、中国などからさまざまな文化が入ってきた歴史があります。
そんな長崎で誕生したのが、和・華・蘭の献立が融合した「卓袱料理」です。

卓袱料理の特徴は、円卓にさまざまな料理が大皿などに盛られているところ。
大勢で中華料理をいただくイメージに近いですね！

メニューはお店によって違ったりしますが、
「卓袱料理といえば！」でよく見かけるものを少しご紹介しますε＝ε＝ε＝(ノ^ω^)ノ

まず、個人的に卓袱料理の目印にしている「バスティー」

パイのような見た目がまさに蘭。
ちなみに「バスティー」はパイではなく、スープなどを入れた器に網目状の生地をのせて焼いたものだそうです。
生地をスープに浸して食べたりもするのだとか。なにそれオシャレ( ☆ω☆ )

続いて定番「豚の角煮」

長崎といえば角煮なので、こちらは必ずと言っていいほど卓袱料理には出てきます！
美味しさは間違いないですね( ^ω^ )b

最後にご紹介するのは「梅椀（お汁粉）」

こちらは卓袱料理の〆として出てきます。
長崎はシュガーロードの起点だったこともあり、当時は貴重な砂糖をふんだんに使うことで最上級のおもてなしをしていたそうです。

他にも、長崎近海で獲れたお魚の「お刺身」やこちらも郷土料理の「長崎天麩羅」、「お鰭（おひれ）」と呼ばれる卓袱料理の最初にいただくものなどがメニューにあります。

また、卓袱料理の独特の文化として「お鰭をどうぞ」という一言から始まる作法のようなものもあり、こちらの言葉には「お客さま一人に魚一尾を使いましたよ」というおもてなしの意味が込められているそうです。

おもてなし！日本の文化が詰まってますね( ･ω – )v

と、卓袱料理の大まかな全貌はこんな感じです。

ちなみに私が円卓を囲って卓袱料理を食べたのは、小学生になる前くらい…？( ；･ω･)
ですので、うっっっすらしか記憶にございません。
確か「バスティー」があったのは覚えてます笑

そのくらいの経験しかなかったので久しぶりに食べてみたい！

ということで卓袱料理を提供しているお店を調べてみることに…

長崎市には卓袱料理が食べられるお店がいくつかあります。
冒頭でご説明したのでなんとなく察していらっしゃると思いますが、
卓袱料理は宴会やコースの意味合いが強いです。

そのため、伝統的な卓袱料理をいただくとなると料亭などが多いのですが、
ちょっと私には敷居が高い。そして基本コースなのでお値段も高く予約も必要…。

どうしたものか…( ；- ω – )

しかし、ご安心ください。
卓袱料理を気軽に食べる方法として、「ランチ」という選択肢があるとの情報が入ってきました！＼( ^ω^ )／

長崎の名店では、ランチ用に予約なしでも本来よりお手頃なお値段で卓袱料理を提供しているところが数多くございます！ありがたや〜（´ω｀ヾ）

いろんなお店で食べることができますが、
今回マツが選んだお店は長崎の名店「吉宗（よっそう）」です。

こちらのお店は、長崎市民に「長崎の名店といえば？」とインタビューをするとしたら
5本の指に入るくらい名前があがってくる名店です！

ちなみに「吉宗」の名物は茶碗蒸し！丼ぶりサイズで茶碗蒸しを食べることができます（たまらん( ^ω^ )）

「吉宗」といえば茶碗蒸しですが、卓袱料理もちゃんと名物です！
「吉宗」を選んだ理由としては、名店なのに確か行ったことがなかったから（私情）と、卓袱料理のメニューの中に茶碗蒸しもあるから！（私情！）です笑
つまりいいとこ取りというわけです＼( ^ω^ )／

「吉宗」は長崎市の繁華街「浜町アーケード」内の脇みきにお店を構えています。
赤い提灯と１５０年続く伝統的な店構えが特徴です。

ちなみに「吉宗」は、週末に行列がよくできているのですが、
予約席と当日席でエリアが分かれているみたいなので
予約できなくても当日に並んだら食べられるチャンスがあります！( ^ω^ )b

お店に入る際には、木札を鳴らして昔ながらのお出迎えしていただけますよ( ^人^ )
（前情報：メインの２階の座席は靴を脱ぎます）

赤い提灯が窓の外に垂れ下がる、老舗感がいい感じのお席に通していただきました。

メニューはこんな感じ(　･ω･)

茶碗蒸しと蒸寿しが定番です。

ありましたありました！卓袱料理！( ☆ω☆ )
今回はこの予約がいらない「ミニ卓袱」をいただきます！

通常の卓袱料理は円卓で食べますが、今回はお手頃版ということで
お盆に何回か分けてコースのようにお料理が運ばれてきます。

まず運ばれてきたのはこちら。お刺身と酢の物（湯引）、食前酒の梅酒。
お刺身は新鮮で美味しかったです( ･ω – )b

続いてはメインディッシュ。
来ました茶碗蒸し！そして角煮！( ☆ω☆ )
ちなみに左手前にある「蒸寿し」は、そぼろのお肉ではなく鯖？をほぐしたものでした。
お肉だと思い込んで食べたのでびっくりしました（いらぬ前情報( ；^ω^)）

そして最後に梅椀（お汁粉）
甘さが染みますな〜( – ω – )

ということでお送りしました、長崎の郷土料理「卓袱料理」いかがでしたか？
「吉宗」の卓袱料理、とても美味しかったですv( ^ω^ )v
お腹もいっぱい！

今回は「吉宗」の卓袱料理をご紹介しましたが、
お店によってメニューが変わるのもまた面白いので、
いつか長崎を訪れた際は、ぜひ卓袱料理も味わってみてはいかがでしょうか？
満足感抜群ですよ！

最後までお読みいただき、ありがとうございましたヘ( ^ω^ ヘ )

それではまた〜

店舗名：吉宗（浜町本店）
住所：〒850-0853 長崎県長崎市浜町8-9
営業時間：11時～15時半(14時半オーダーストップ)
　　　　　17時～21時(20時オーダーストップ)
HP：https://yossou.co.jp/

ここは、JR阿蘇駅前（熊本県阿蘇市黒川）。
駅前の芝生の広場には、狙撃手ウソップが駅舎を向いて立っています！
思わずニヤける。そしてテンション高まる。

ワンピースの銅像が観光スポットに

ONE PIECE熊本復興プロジェクトと題して、漫画「ワンピース」で知られる、あの麦わらの一味が「ヒノ国」の復興を応援しているんですが、みなさん一味には会えましたかー？

https://op-kumamoto.com/

みんな大好き☆いつも前を向く力をくれる！
我らが麦わらの一味の生みの親、漫画家の尾田栄一郎さんは熊本出身。
2016年春に発生した熊本地震の直後には、「必ず助けに行く！」と、ルフィにも負けない熱い思いのこもったメッセージを発信されてらっしゃいました。

このことがきっかけで復興プロジェクトを決起！
じゃなくて、ルフィが一味に手助けを指示したそうです！
現在、熊本県内9つの市町村で、ワンピース人気キャラクターがそれぞれの”特技”で被災地の困りごとを解決中とのこと！
かっこ良き(´▽｀)

ちなみに私が会えた、ウソップさんは、「緑（自然）の力を操る道具で､草原の再生を手助けし､阿蘇の住民の誇りと笑顔を取り戻す！」ために阿蘇駅に来てくれたそうで、人差し指を天に向けた決めのポーズでお出迎えしてくれます。
熊本の新たな観光スポットとして、銅像巡りも定番となっているようです。
今回は1人ドライブだったので、次回は誰かを誘い、同じポーズで写真を撮りたい私です。

後ろ姿はこんな感じ♪

熊本へドライブ予定の方はぜひ！会いに行ってみてください！
漫画、アニメファンじゃなくても等身大？の銅像にテンション上がるはずです！

個人的、私の追加情報としては、「銅像記念カード」なるものをもらい忘れました・・・。( ;∀;)

さて。この日、駅にはタイミングよく九州クルーズトレイン「ななつ星」が停車中でした。
チョコレート色！と思っていたら、「ロイヤルワインレッド」と言うそうですね！落ち着いた色合いで高級感ある車体にキラリ光る金の星。佇まいからリッチ感あふれています。

リッチと言えば、この列車でしか” 味わえない”という九州各地のおいしい食材を使った特別コース料理♪
食べてみた～い！
リッチな電車の旅。一度は経験してみたいものです。

道の駅阿蘇

豪華な”ななつ星列車”を観ながら、豪華な食事を想像していたらお腹が空いてきたので、すぐ隣にある道の駅阿蘇へ美味しいものを探しに行ってみました！
本当にすぐ隣なんですよ。駅から20歩くらい。道の駅なので駐車場もしっかり完備されています。

そして、道の駅で待っていてくれるのがそうだモン！くまモンだモン！って、しゃべらないキャラクターのわりに、「〇〇だモン！」の決めセリフ的な言い回し設定があるのが好きです。
黒いボディの中には、夢がみっちり詰まっているはずです。

ウエルカムくまモンの視線の先には新鮮な地場産野菜がたくさん並んでいます！
名産のトマトやこの時期のおススメはトウモロコシでしょうか？
店内には、たくさんのお土産が並んでいました。さすが観光地ですね。
個人的に気になったのが瓶入りのトマトケチャップ「阿蘇ものがたり」。
人気商品らしく2つのコーナーに分けて陳列されていました。熊本産のトマトは本当に美味しいですものね。加工品だって美味しいこと間違いなしです。

そうこうしているうちに、お弁当コーナーには正午前というのに人だかりが！
みんなのお目当ては熊本名物「赤牛」を使ったお弁当！
ラインナップもハンバーグに牛丼風、ローストビーフ丼とどれも美味しそうで迷ってしまします。

でもね！気を付けて！
迷っている時間はありません。目の前の品物がどんどんなくなる。結構な争奪戦です！
クルーズトレインに影響された私は、ちょっとリッチにローストビーフの”てまり寿司”をチョイス。

見た目もキレイで量的にも程よい感じ。
暑い日だったのでサッパリとしたドレッシング風タレがとてもいい♪
お肉も臭みがなく、程よい厚みで肉感十分に堪能できました！
道の駅でお弁当を購入しての”熊本赤牛ランチ”は、気軽に楽しめるのがいいところでした。
小さなお子さん連れやおひとり様ドライブにはもちろん、景色の良い所まで走って、壮大な阿蘇を観ながらピクニックするのにもおススメです。

▼公式道の駅阿蘇 お弁当情報はコチラ
https://www.aso-denku.jp/goods/2022/12/lunch-bento/

ちょっとかわいい熊本サプライズ

お弁当についていたお手拭きの写真です。かわいくて使えませんでした。
なんでこんなに愛らしいのか。
思わず同じポーズをしたくなる。
でも、こう見えて地方公務員のくまモン。いつだったかダイエットの失敗で降格していましたが、現在は営業部長兼しあわせ部長。
県の部長職！なかなかのやり手です。

ファミリー向けお役立ち情報

余談ですが・・・。お子さん連れファミリーに情報です♪
数年ぶりに訪れた道の駅阿蘇では、トイレがリニューアル（2020年夏）されていました。
木材に白を基調とした清潔感ある空間で明るい雰囲気。
多目的トイレの他に、男女どちらのトイレにも子ども用トイレにおむつ交換スペースがあります。意外と使用中が多い多目的トイレ。体の不自由な方やご高齢の方に譲ってあげたい時ってありますもんね！
こういった作りなら、待たずに、そして焦らずにおむつ交換が出来そう♪
別室で授乳室も完備されていて、そちらにもおむつ交換代があるようです。
そして、トイレ近くの自販機では、おむつ＆おしりふきも販売されていました。

▼公式道の駅阿蘇 トイレ情報はコチラ
https://www.aso-denku.jp/information/2020/07/newparking_lot/