本日、ご紹介するのは、福岡県大川市にある、お酢づくり300年の歴史ある醸造所「庄分酢」さんの果実酢を炭酸で割った「庄分酢ビネガーサイダー」です！
江戸時代、久留米藩と柳河藩の藩境として栄えた小保（こぼ）・榎津（えのきづ）地区にある老舗の造り酢屋さんです。白壁造りの立派な建物で母屋は市指定有形文化財。 そんな歴史ある醸造所で、昔からの製法「静置発酵」で作られたお酢には、体を元気にする滋養成分も豊富！酸味もまろやかなうえ、果実の香りも良く高級感あるスパークリングビネガーです！
こだわりのポイント
◆九州産素材のお酢
福岡産の博多あまおう、福岡県産の巨峰、熊本県産有機トマトで作った３種のお酢は甘さ控えめ大人の炭酸割り
◆静置発酵だからまろやか
かくはんしない静置発酵は酢独特のツンとした匂いが少なく、うま味が凝縮されている
◆食事と一緒に頂くもよし
じっくり時間をかけて自然にアルコール分を酢に変えているのでお酒に似た味わいが残る
お酢には、食後の血糖値の上昇を抑える力に体脂肪・内臓脂肪の減少や血圧低下作用があると言われています。じっくり時間をかけて作った「静置発酵」のお酢には、滋養成分が豊富なので、疲労回復効果が一般的な酢より期待できそうです。
急な気温の上昇に、体の疲れも取れにくいこの時期、気分も体もリフレッシュできる１本です。
ノンアルコールだけど、お酒のように楽しめると醸造所が運営するレストランでも人気の商品なので、ギフトにもピッタリ！食通な方に、健康が気になる方にも贈られてうれしい商品です♪
今なら母の日の特別限定商品として、欧州風デザインのすてきなパッケージに赤いドライフラワーを添えたメッセージカードが付いています。
詳しい商品のご紹介はこちらでご確認ください。
