本日、ご紹介するのは、素材にこだわった「からだにやさしい野菜スープ」で話題の「Maazel Maazel（マーゼルマーゼル）」の商品です。
山口県初、野菜ソムリエ認定カフェレストランとしてスタートした「Maazel Maazel」は、３４種の国産野菜と米こうじで作るオリジナル「MM.ペースト」が美味しさの秘訣！
今回、人気のスープ３種類に雑穀パスタをセットにしました。自分では再現できない ”野菜の味” をご堪能ください。
こだわりのポイント
◆３４種類の国産野菜がベース
スープにも、パスタにも34種の新鮮野菜と米こうじをブレンドした” MM.ペースト” 入り
◆保存料不使用
約１年の歳月をかけてアミノ酸と加工デンプンを使用しない商品に改良
◆雑穀パスタ
デュラム小麦粉（国内製造）、玄米粉、もち麦粉、赤米粉、黒米粉をブレンド
◆フードロスにも貢献
規格外の野菜を積極的に使用することで廃棄予定の野菜も美味しい商品に
元バーテンダーのシェフが、カクテルをつくるように野菜を組み合わせて「手軽に美味しく食べられるように」と考案した人気の商品です。自社開発のオリジナル「MM.ペースト」をベースに、メインの味となるトマトやトウモロコシを足すことで、満足感のある上質なスープに仕上げています。
「より、安心して美味しいものを提供したい」という作り手の想いは、農作物を作る農家へと広がり、耕作放棄地の再生プロジェクトも行っているそうです。素材にこだわった”価値” ある商品。
贈り物にもおすすめです。
